侯sir找新北好笋 访视三峡绿竹笋集货场
▲ 侯sir找新北好笋，访视三峡绿竹笋集货场。（图／新北市农业局提供，下同）
新北市为推广健康三宝「绿竹笋」，市长侯友宜9日至台湾省青果合作社于三峡插角绿竹笋集货场，关心产销状况，并当起一日笋友，共同体验分级理货、预冷、装箱等过程，还特别跟大家介绍挑选「上笋」的四个诀窍「白、弯、矮、肥」，也呼吁大家多买新北的好笋，暑假来新北找好笋、采笋趣。
侯友宜表示，每年6-9月是新北健康三宝「绿竹笋」的盛产季，近年来在市府与产区农会的共同努力下，绿竹笋生产面积逐年增加，已达2328 公顷是全国最大产区，年产量1万2757公吨，年产值将近17亿元，成为新北市重要的绿金产业。三峡绿竹笋在农会的积极辅导下，2019年还拿到新北笋王及美笋王的殊荣。
台湾省青果运销合作社总经理曾咏松表示， 三峡绿竹笋品质优良，素有「梨仔笋」的美名，为了协助三峡地区的绿竹笋分级共同运销，青果运销合作社，特别成立台北分社插角集货场，每日的处理量大约3千至5千台斤，经过分级、预冷保鲜等处理，维持绿竹笋最新鲜的品质，包装后销货到双北的果菜批发市场，让大台北地区的消费者可以买到最当季、当令的绿竹笋。
农业局表示，除了三峡外，八里区及五股区农会也有两个绿竹笋晨间直销中心在营运，收购当地最新鲜的绿竹笋，而其他产区农会也辅导笋农自产自销，提供当季最新鲜、最优质的绿竹笋。为推广新北健康三宝「绿竹笋」，农业局也与各产区农会合作，推出适合亲子共游的「田间厨房－采笋一日游」，在田间自己做美味的料理。农业局与产区商圈餐厅合作，民众只要到各产区22家的指定餐厅，消费绿竹笋料理满1千元，就可享有1百元的折扣优惠。