供过于求 年前菜价下跌3成

根据新北果菜运销公司统计,除夕前3天到货量每天达1000余公吨,是平时需求量的2倍。(新北市果菜运销公司提供/叶书宏新北传真)

农历春节期间蔬果需求量增,但农民抢收供需失衡,根据新北市果菜运销公司统计,除夕前3天供货量每天达1000余公吨,是平时供货量2倍。果菜公司总经理江惠贞坦言,农民抢收导致供货量过多,以往年前蔬果价格都会上涨,但今年却罕见下跌约3成。

江惠贞表示,新北市平均每天供货量约400公吨至600公吨,往年除夕年前仅会有1天超过1000公吨,但今年却罕见连续3天供货量突破1000公吨,盘商无法消化价格自然下跌。

蔬菜为例,每公斤约10余元,但去年同期可达每公斤20余元;水果类每公斤约37元,去年同期可达50元至60元,尽管小年夜价格有稍微回稳,但整体平均而言,相较于去年年前同期蔬果每公斤价格下跌约3成;进口水果同样下跌约2成。

江惠贞分析,日前天气转寒农民抢种,随着年节逼近及天气趋暖农民抢收,导致供需失衡,加上受到新冠肺炎疫情影响学生开始放寒假,餐厅营养午餐需求量锐减、蔬果卖相不好等因素,都加剧导致价格下跌。

江惠贞说,小年夜买气回温,但多以散客为主,盘商也不敢大规模进货,「以往年前价格都会上涨,今年却相当罕见下跌!」

至于肉价部分农委会主委黄金城表示,春节前一两周国内毛猪供应量十分充足,连续10个交易日都达到每天3.5万头以上,加上近日毛猪需求开始下降,根据畜产行情资讯网统计,毛猪平均价格截至昨日为69.32元,为本月最低;至于拜拜祭祀用的红羽土鸡每台斤56、57元,黑羽土鸡则上看60元。