桃园大溪绿竹笋评鉴 「上笋」冠军简文德取得荣耀
▲桃园大溪区绿竹笋评鉴由简文德(右二）夺冠。（图／大溪区公所提供）
透过比赛，精进农产品质，也强化农事经验交流！桃园大溪区绿竹笋评鉴暨美食推广活动，15日在新峰市民活动中心展开，70名参赛的绿竹笋产销班推荐的绩优班员，拿出精心种出的「上笋」竞逐，由农友简文德获得冠军，亚军由简麒麟、简进生拿下，观赛民众大呼，大溪简家拿都是种好笋高手！
▲桃园大溪区绿竹笋评鉴。（图／大溪区公所提供）
大溪区长陈嘉聪指出，吃过竹笋的人都会说，绿竹笋最好吃，堪称台湾各类竹笋中的首选。北部地区为台湾绿竹笋主要产地，而桃园大溪所出产的绿竹笋更是品质优良，每年夏天都会是最优质美味的餐桌上佳肴。
▲▼桃园大溪区绿竹笋评鉴。（图／大溪区公所提供）
2019年大溪区绿竹笋评鉴暨美食推广活动，内容丰富，除了有绿竹笋的评鉴，还有剥绿竹笋壳趣味比赛、彩绘竹筒及竹笋特色料理品尝等精彩活动，主办单位并在会后备有凉拌竹笋、竹笋刈包、炒竹笋、竹笋汤及卤竹笋等多道竹笋特色料理美食供现场民众品尝，让大家一起透过味觉、视觉、触觉认识大溪绿竹笋的好及美。
主办单位指出，绿竹笋评鉴比赛的评比项目包括外观、色泽、柔嫩度及糖度等，获得优选的绿竹笋必须在各评分项目上都是上选之材，高手过招果然是激战，优良的品质让评审委员伤透脑筋难以评断高下，经过激烈的竞争最后由农友简文德获得冠军，取得荣耀。