基隆绿竹笋冠军出炉 陈保家摘下笋王

模范农民陈保家荣获基隆市农会绿竹笋评鉴特等奖殊荣。（基隆市农会提供／许家宁基隆传真）

基隆绿竹笋鲜甜驰名，每斤零售价180元，创近年纪录。（基隆市农会提供／许家宁基隆传真）

基隆绿竹笋口感细嫩，远近驰名，基隆市农会连续21年举行绿竹笋评鉴比赛，今年36名笋农竞争激烈，模范农民陈保家的竹笋，在柔嫩度、糖度等项目拿到满分，以总分95.1分拿下特等奖殊荣，市场价格每斤可达180元，创下近年纪录。

基隆绿竹笋栽培面积近150公顷，年产量约600公吨，每年6月到8月为盛产期，市农会评审依据外观、色泽、柔嫩度、糖度、重量等五项标准进行严格评比，

今年有10多名参赛者在柔嫩度、糖度项目都拿到满分，竞争相当激烈。

比赛结果，从小跟着父亲种绿竹笋、山药，种植经历超过40的陈保家以总分95.1分拔得头筹拿下特等奖，曾在北部地区优质安全绿竹笋评鉴称王，历年得奖无数，哥哥陈添登、妻子叶阿妹也都得过奖，全家携手种笋，成为地方农坛佳话。

另外去年拿到壹等奖的滕秀杰，今年再上一层楼，在糖度满分的加持下，以92.1分得到头等奖，阙进益则在柔嫩度拿到满分，以91.2分得到头等奖，另外壹等奖还有陈黄祝、李添财、陈昱杰，优胜则由陈耀辉、李梅珠获得。

基隆市农会指出，农友每年不断地精进技术、改良品种，今年有多名参赛者在柔个评鉴项目拿到满分，显见绿竹笋品质越来越好，目前在地绿竹笋正当时，市场零售价近年从150元来到每台斤约180元上下，也创下近年新纪录。