新北笋农争光 获北区评鉴双冠王

新北市五股农友陈广益、三峡农友黄清泉和朱柏苍，分别获得新北笋王和北区冠军笋王，新北市长侯友宜昨颁发匾额，感谢3位农友为新北争光。（新北市农业局提供／蔡雯如新北传真）

新北市是全台绿竹笋最大产区，产量和品质是全国之首，其中五股农友陈广益、三峡农友黄清泉和朱柏苍，分别获得新北笋王、北区有机组和评鉴组冠军笋王。新北市长侯友宜20日在市政会议颁发匾额给3位农友，感谢笋农辛劳，为新北争光。

为了提升笋农栽培技术，新北市每年选在竹笋产季办理「新北笋王争霸战」，辅导产区农民参加北部地区优质安全绿竹笋评鉴等赛事，参赛农友须将当天采收的新鲜竹笋送到会场，经过外观、色泽、柔嫩度及甜度等项目评选后，选出最高积分获得笋王名号。

农业局指出，今年的新北笋王由五股农友陈广益从86位笋农中脱颖而出，摘下殊荣；三峡农友黄清泉、朱柏苍也从5县市（新北、台北、基隆、桃园、苗栗）、126位菁英脱颖而出，分别获得今年北部安全绿竹笋评鉴的有机组、评鉴组冠军。

农业局说，获得新北笋王的陈广益，家族种植竹笋至今已有70多年，农务经验丰富，由于他身兼五股农会常务监事，未来将运用获奖经验，帮助更多农友，在第一线推广鼓励农民强化分级作业，让产品更精致。

另外，市府曾在2012年与三峡区农会合作辅导，成立全台第一个有机产销班，当时黄清泉、朱柏苍就在班内担任干部成员，被认为是有机绿竹笋界始祖，有机栽培经历丰富，专精于绿竹笋园区管理、保鲜采收，种植的竹笋品质、风味有口皆碑，因此每到产季2人种植的绿竹笋都供不应求。

侯友宜表示，北部绿竹笋产量占全台70％，其中新北产量最多，生产面积达2328公顷，年产值约17亿元，今年「新北笋王争霸战」、「北部地区优质安全绿竹笋评鉴」参赛点数是有史以来最多，代表笋农近年积极参与农产竞赛，新北绿竹笋经过改良场评审后，品质绝对值得信赖，希望民众趁着产季来新北游玩吃好笋。