桃园复兴桂竹笋产季 民众体验采笋乐

桃园复兴桂竹笋产季民众体验采笋乐。(复兴区公所提供)

每年4、5月桃园市复兴区桂竹笋进入产季,复兴区公所举办桂竹笋体验活动,深受游客欢迎,当地桂竹笋多半自然植生,有6000公顷,实际采收面积约几百公顷,活动由笋农提供自有桂竹园让游客参与农夫采笋乐趣,并示范桂竹笋杀青,借由活动让笋农有更多销售管道区长游正英强调「人进来,货出去,农民赚大钱」。

笋农表示,今年桂竹笋品质好,以简单的汆烫方式就能吃到桂竹笋原味,或用凉拌、煮汤等烹调方式,都是不错选择。桂竹笋产期后,5至10月则是绿竹笋盛产期,产地主要分布复兴三民泽仁罗浮里当地的绿竹笋质细纤维少、脆甜可口,且产期比桂竹笋长,是山区另一值得尝鲜的农产。

今年参加采笋的游客多,复兴区公所规画5梯次半日游活动,目前4月21、27、28日还有名额可报名,每人收费200元,有在地笋农带领体验采笋乐区外,中午还有在地桂竹笋风味餐可享用,有兴趣游客仍可洽询3821500转154。