阳明山野生「箭竹笋」健康鲜甜 有采笋证才能采

阳明山野生「箭竹笋」健康鲜甜,有采笋证才能采。(图/新北金山公所提供,下同)

记者郭世贤/新北报导

阳明山国家公园一般管制区内,采摘箭竹笋第一期申请已结束啰!还没申请采摘箭竹笋农友,请依阳明山采摘箭竹笋作业要点规定,新北市金山区只要设籍重和里、两湖里符合资格农民、配偶及年满18岁直系亲属,皆可向公所申请,每户不得超过4人。

金山区长陈国钦巡查区内箭竹笋采收成果时表示,北部区域箭竹笋以包箨箭为主,竹杆纤细、株高约2尺,叶片通常呈全缘长度10公分、宽2公分,生长期约7天,分布在阳明山竹子山、竹子湖一代,箭竹笋为民间佳肴食材,不仅富有维他命A、C,口感鲜甜,纤维质也可以促动肠蠕动,为低热量食材,且阳明山国家公园的野生箭竹笋没有农药残留的疑虑,民众可以吃的健康、也吃的安心。

金山区公所今年结合老人共餐行动服务设置申请服务,打造行动下乡以贴近民众需求,为便利民众,在区所共餐及行动服务站据点,可现场填写采摘箭竹笋申请书现场申请,让民众轻松便利完成手续。

金山区公所再次提醒,于阳明山国家范围内采摘箭竹笋应配戴采摘箭竹笋证,公所申办期限于每年1月1日至9月30日截止,而此证限本人使用,不得转让或租借。采笋开放时间每年分为2期:第一期为2月15日至4月15日已经截止,第二期为8月1日至9月30日,未至开放期限请勿采摘,民众要特别注意公告采摘时间http://www.jinshan.ntpc.gov.tw/。