葱花、菠萝、奶酥、红豆 台式面包四大天王

东森新闻记者林玠汶、蔡林翰/台中报导

你喜欢吃台式传统面包吗?就有网友票选「台式面包之王」,列出奶酥红豆菠萝等13种口味,让大家选出冠军结果票数最高的是「葱花面包」,因为满满的葱花搭配猪油,就是台湾人对古早味面包的印象,台中还有间专卖传统面包的小店光是一天就能卖出上千个葱花面包。

面包出炉时间一到,台中一间小小的面包店就挤满人潮,大家要抢买的就是台式口味的传统面包,不管是红豆、波萝还是克林姆面包,一夹就是好几个。许多人守在店门口,慢慢排队等待,因为他们抢着买满满葱花和猪油绝妙搭配的「葱花面包」,这也是台湾人对古早味面包深刻的印象。

日前有网友列出了13种传统口味面包,想问到底哪种才是面包之王?名单中分别有:奶酥面包、红豆面包、克林姆面包、芋头面包、菠萝面包、葡萄面包、奶油田螺面包、香葱面包、鲔鱼面包、肉松面包、玉米烤面包、小热狗面包、咖哩面包。

台北市糕饼公会阵子就号召全台烘焙业者,选出历久不衰的「台式面包四大天王」,分别是波萝、奶酥、葱花和红豆面包。记者为了了解民众最爱哪款,带着网友列出的13种面包,到大排长龙的面包店外亲自邀请民众票选。经过统计,民众最爱的台式面包前3名,分别是奶酥面包、菠萝面包,冠军当然就是葱花面包了,「台式面包之王」名号果然不是盖的。

影片取自Youtube。