ET吃货团/咸才够味!高CP值鹰流兰丸酱油拉面一碗99元
隐身在延吉街的「鹰流东京酱油拉面 兰丸」,是鹰流在台湾的第三家分店,主打的是东京酱油拉面,店内只有六个位置,也因此每到用餐时间,外面总是大排长龙。
东京酱油叉烧面,以东京酱油为汤底,汤头口味分清汤与浓汤,清汤甘甜喝来清爽,浓汤油脂较多较浓稠,比照日本,店里不时会推出限定口味,弓削多酱油限定口味,汤头清爽鲜甜不死咸。
不只卖拉面,兰丸也推出叉烧饭可供选择,叉烧选用End cut部位,口味较咸,以日本进口美乃滋中和咸味,最后再以喷枪炙烧,放入口中焦香四溢,米饭越嚼越香!
▲炙烧叉烧饭带焦香,融合美乃滋口中奔放。(图/记者蔡政良摄)
【鹰流东京酱油拉面 兰丸】捷运台北小巨蛋站●哪里吃:台北市松山区延吉街2号●几点开:11:30-14:00/18:00-22:30,不定期公休请于脸书专页查询