台湾小吃文化受肯定 最佳美食国家名列第九
你知道台湾人最爱去哪一个国家旅游吗？而外国人又最受台湾的哪一部分吸引呢？饭店预订业者最近做了一份调查，发现台湾民众心目中的最爱是邻近的日本；台湾的珍珠奶茶、臭豆腐等经典小吃，让台湾成为众多旅客心目中最佳美食国家排名第九。
全球线上饭店预订业者Hotels.com，日前针对台湾以及全球消费者的旅游喜好进行调查，发现日本是台湾人旅游首选，占台湾人旅游选择46%，依序是中国(41%)与香港(35%)。一向以友善的旅游环境与周到服务著称的日本，受到台湾人推崇的主要原因为：感觉最宾至如归的国家及拥有最佳在地美馔的旅游地区。享受美食是旅行的重心，有高达85%的台湾民众在旅行时会选择享用道地的当地美食，有63%愿意大胆尝试新菜色，且只有19%的民众选择健康饮食，反映大部份国人出外旅游时，愿意深入当地文化品尝美食，有85%的民众在进行住宿选择时，会将饭店餐饮纳入考量因素之一，可见台湾民众出外旅游时对饮食越趋讲究。
▲左图为女王至北海道游玩的留影，右图则为台湾人最推荐外国客的小吃第一名珍珠奶茶。(图／资料照片)Hotels.com表示，根据全球27,000名旅客所回复的调查结果，日本的精致饮食文化兼顾食材美味与用餐氛围，相当受到国际肯定，仅次于义大利与法国美食。而台湾丰富多样的街边小吃文化，不仅是台湾人心中首选的小吃天堂，同时也是全球旅客心目中排名第九的美食之国。
台湾最受欢迎的小吃，分别为珍珠奶茶 (58%)、臭豆腐 (43%)、盐酥鸡 (39%)，被选为必推荐给国外旅客品尝的前三名特色小吃，而家喻户晓的台湾名厨阿基师，则高票当选最适合代言台湾小吃的名人。此外，调查结果显示，台湾民众最推荐国外旅客造访的国内城市，台北为最多人推荐的城市。台北的多样饮食文化及精彩的夜生活选择，为最被推荐外国旅客造访的主要原因。
全球旅客票选最佳美食国家排名：