台湾首家「回转甜点」！25种创意造型吃到饱　松鼠穿梭「芋头森林」萌翻

▲布丁狗泡芙超可爱，一旁还有巧克力粉狗脚印。（图／炎香亭提供，下同）

记者徐溱谧／台中报导

「回转甜点」的热潮从日本烧到台湾了！现在爱吃甜食的少男少女们，在台湾就能吃到品项繁多的特色甜品。台中勤美诚品绿园道的炎香亭是回转港点专卖店，10日起特别邀请甜点主厨陈信嘉驻店，让炎香亭摇身一变成为全台第一家回转甜点店，25余种的精致甜点与美食，在旋转台上供顾客挑选品尝。

▲店里有超过25种造型甜点，在回转台上任君挑选。

炎香亭除了经典的马卡龙、蛋糕、布丁之外，也有许多造型独特的甜点。「汉堡马卡龙」用传统马卡龙将巧克力包起来，搭配薄荷叶与酷似薯条的手指饼干，创意十足，「芋头森林」里则有松鼠造型的饼干在里头嬉戏追逐，还有可爱的「布丁狗泡芙」萌样让人都舍不得吃了。

此外，精于港点创新的林建廷师傅也推出新品「苹果酥」，还有店里的传统港点蜜汁叉烧酥、酥皮蛋塔、双色糖果酥和双色手提酥，吃遍店里的创意甜点和精致港点还可以来一杯渐层花饮。目前炎香亭平日仅开放单点，假日则推出388吃到饱专案，可以在90分钟内无限享用回转台上的所有甜点。

其实回转甜点的概念来自日本，去年（2018）7月日本第一间回转甜点店「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」盛大开幕，店里提供大约25种蛋糕、松饼及马卡龙等甜点，一人1800日圆（约台币500元）就可以无限吃到饱，不过用餐时间只有40分钟，可能要去好几趟才能把所有的品项都吃到。

「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」一开幕就造成轰动，马卡龙色系的装潢和摆盘吸引不少爱吃甜点的少女们前往朝圣，也在IG上兴起一阵打卡风潮；精致的甜点一份要价就动辄近百元台币，在回转甜点店则可以在时间内无限吃到饱，对于甜点控来说可谓吸引力十足。

炎香亭地址：台中市西区公益路68号（勤美诚品绿园道B1）电话：04-2326-1759营业时间：周一至周五 11:00~22:00、周六周日 10:30~22:00