阳明山也吃得到穿石甜点 CAMA豆留森林打造6款专属甜点
cama café品牌旗舰店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，推出全新仲夏菜单，全套16款新品，除了有全新早午餐、蔬食餐点、无咖啡因饮品等选项，更与台湾知名法式甜点品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」，以「风味联姻Coffee & Dessert Pairing」为概念，打造6款豆留森林专属甜点。
cama café首家品牌旗舰店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，以阳明山原生植物打造宜人庭园，搭配精品咖啡飘香森林中，网路上有亚洲最美咖啡秘境之称。
为提供给顾客更深刻的味觉启发，CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林以咖啡风味为核心，携手台湾知名法式甜点品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」推出6款豆留森林专属甜点，分别是岚朵．抹茶柠檬、唐宁伯爵茶庄园巧克力蛋糕、朵莉．盐味覆盆子浓乳酪、夏特蕾．伯爵茶甜橙塔、浪花．经典法式柠檬塔及时令季节蛋糕。
岚朵．抹茶柠檬特选日本面粉、上白糖和牧场有机蛋，搭配新鲜绿柠檬汁和森半抹茶粉，细致蛋糕体，常温湿润松软，冷藏扎实绵密，清新自然的果香甜度与风味。建议咖啡配搭阿里山精选日，在酸香与甜感中，获得咖啡尾韵茶香。
▲岚朵．抹茶柠檬蛋糕。
唐宁伯爵茶庄园巧克力蛋糕是以隔水烘烤三层无粉巧克力蛋糕体，搭配野莓果酱、70%庄园巧克力甘纳许和唐宁伯爵茶入味的香缇，以莓果带出醇厚的巧克力风味和茶香，口感浓郁而不甜腻。建议咖啡配搭瓜地马拉烘烤过的精选日晒咖啡豆，可引出可可脂的香气更增添庄园巧克力层次。
▲豆留森林。
除了6款CHANTEZ Pâtisserie穿石特制甜点，豆留森林更加码推出蔬食森林田园早午餐、为儿童打造的森林小王子儿童餐、多人分享的玛格丽特Pizza，和天然健康的三款无咖啡因蔬果汁等10款新餐食选项，满足不同饮食需求的消费者。
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