水上乡十大铜板美食店家 在地人口袋清单

众多网友激推的「竹下凉面」，淋上嘉义经典美乃滋白醋及蒜末让人口水直流。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

「水上老牌草鱼粥」更是嘉义县长翁章梁每次到水上必吃指定店家。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

「水上鸭肉羹」是在地人美食口袋名单。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

「水上正义路臭豆腐」是60年老店。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

生意好到让客人求老板卖生面团的「水上乡山东葱油饼」。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

现包、现煎在地飘香超过30年的「水上北京猪肉馅饼」。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

嘉义不是只有鸡肉饭！物价高涨，为让民众满足味蕾，还能省荷包，嘉义县文化观光局率先盘点北回归线23.5度通过的水上乡，整理出10家铜板美食店家与各界分享，强调每家都是在地人的口袋美食清单，CP值超高！

文观局这次推荐的店家包括最原味的鱼汤「水上老牌草鱼粥」、在地人激推的「竹下凉面」、以独门神秘六酱烤出来的「六哥烤玉米」、好吃到客人跪求老板卖生面团的「水上乡山东葱油饼」及168县道上的「阿生古早味大肠包小肠」等10家人气小吃名店，其中「水上老牌草鱼粥」更是嘉义县长翁章梁每次到水上必吃指定店家。

翁章梁说，旅行除了走景点、拍美照，一趟旅程中最重要就是品尝当地美食，用美味留下美好回忆，尤其嘉义的小吃、美食相当多，价格也非常实在，铜板价格就吃到CP值超高道地美食，进一步分享「水上老牌草鱼粥」每天现杀草鱼、虱目鱼跟龙胆石斑，汤头鲜甜美味，价格也十分佛心！

至于众多网友激推的「竹下凉面」，淋上嘉义经典美乃滋白醋及蒜末让人口水直流，抢手凉丸太晚还吃不到！以现采生玉米手工炭烤的「六哥烤玉米」，神秘6酱层层堆叠在每一根玉米上，加上一点辣，口感层次更升级！

文观局指出，在地人吃的下午茶，很多是人气传统小吃，比如现包、现煎在地飘香超过30年的「水上北京猪肉馅饼」，生意好到让客人求老板卖生面团的「水上乡山东葱油饼」，喜欢吃臭豆腐的吃货一定不能错过「水上口阿香臭豆腐」和60年老店「水上正义路臭豆腐」，另「阿生古早味大肠包小肠」、「水上鸭肉羹」及广受网友好评的「佰统古早味炭烤玉米」都是在地人口袋名单。

文观局长徐佩铃提到，「美食观光」是未来旅游趋势，特别是铜板小吃，虽全球物价上涨，各种消费支出随之攀升，但嘉义的美味不仅只需要铜板价，还有满满人情味，推荐游客用小吃来认识嘉义的每一个乡镇，以慢食、慢旅的方式体验嘉义，到嘉义来趟舌尖上的美食之旅！