在家享用！胡同烧肉推出线上商城　招牌食材与特制沾酱都卖

▲胡同线上商城商品照。（图／胡同烧肉提供，以下同）

记者黄士原／台北报导

新冠肺炎（COVID-19）持续影响国人作息，除了减少外出活动，也降低外出用餐心情。胡同烧肉即日起推出线上商城，提供各种招牌食材与特制沾酱，在家也能品尝胡同烧肉推出的美味。

胡同烧肉线上商城依据不同烹调手法推荐，有烧烤商品、火锅商品与熟选商品等分类之外，更有联名商品、防疫专区等多种分类，囊括A5和牛、美国安格斯黑牛Prime等级牛排，以及猪肉、鸡肉、羊肉、海鲜、舒肥类产品、佐料、甜点、常温零食点心等。

▲霜降松阪猪。

▲墨鱼香肠。

品项逾百种的线上商城，胡同烧肉主厨推荐一般家庭也能简单料理的达拉斯、极佳肋眼牛排、霜降松阪猪、墨鱼香肠、冰卷。达拉斯是美国安格斯黑牛Prime等级去骨牛小排，再精细分切成井字形，仅取最中间部位，外型虽与骰子牛同为块状，可先撒胡同秘制椒盐，或以海盐、黑胡椒替代，接着在平底锅香煎，也可与生菜、番茄等夹入香肠面包成为牛排堡。

▲冰卷。

▲顶级Prime肋牛排眼。

胡同烧肉必吃的霜降松阪猪，线上商城以修清过并切片方式贩售，只要香煎再搭配生菜、番茄、起士片，就能成为松阪猪吐司。而海鲜类的品项，圆形厚片的墨鱼香肠可用平底锅煎到表面金黄，或以气炸锅快速完成皆可。另道来自澎湖，同样以片状呈现，省去分切小卷麻烦的冰卷，除了可用蒜泥、辣椒、香油抓腌为开胃凉拌菜，也可烤箱轻烤后，搭配商城贩售的胡同极品鬼椒辣椒酱翻拌享用。

4月4日~4月11日期间，则推出美国牛培根火锅肉片、猪小排等5折～8折不等优惠，去骨鸡腿肉块食材，单盒也不到百元，限时贩售只要75元，冰卷片一盒买回家享8折280元。4月12日~4月19日经典甜点奶油起士地瓜68折，手工修清美国达拉斯Prime65折优惠。