鹅肝、和牛双拼装进便当里 奢华感爆表

王者班味系列：「便当之神和牛鹅肝餐盒」、「150g老天鹅肝餐盒」、「A5超牛逼和牛餐盒」。（图／班味厨房提供）

你有吃过如此奢华的便当吗？肥厚鹅肝、多汁和牛，用威士忌点火炙烧后，加入橙皮引入橙香气息，最后再撒上金箔装饰，说有多豪华就有多豪华！

烹调鹅肝与和牛的过程中，主厨加入威士忌点火激出香气。（图／余玫铃摄）

这是班味厨房新推出的季节限定餐点「便当之神和牛鹅肝餐盒」。创办人Ben曾在澳门与拉斯维加斯发展近15年，对于东西两方大赌城的客人喜好十分了解，后来因为想念台湾与妈妈，选择回台创业，于南港创立属于自己的餐盒品牌，致力成为餐盒界的米其林！

世界班味系列。（图／班味厨房提供）

Ben推出的餐盒共有三大系列，分别为王者班味、惊奇班味与世界班味，王者的部分包括150g鹅肝「150g老天鹅肝餐盒」、150g和牛的「A5超牛逼和牛餐盒」与超级组合「便当之神和牛鹅肝餐盒」，惊奇则是主打团购限定的客制化便当，菜色有「盐烤鲜甜鲭鱼」、「蜜汁香烤鸡腿」、「蒜泥Q弹猪肉」、「香脆酥炸鳕鱼」等，世界正是以世界美食起名，提供异国美食，像是「澳门葡式非洲鸡」、「香煎脆挪威鲑鱼」、「板腱牛佐红酒酱」。

另外还有推出3款酱料，分别为「年年有鱼辣椒酱」、「神机妙蒜辣椒酱」与「XOXO宝贝辣椒酱」，在家烹调时只要加进一点酱，风味马上大加分。

更多 CTWANT 报导