迎圣诞！北投丽禧期间限定欧陆大餐 和牛、鸭肝打造奢华法式飨宴

位于静谧山林中的北投丽禧温泉酒店，特别在圣诞节推出呼应节庆的主题餐点， 以及惊喜圣诞袜小礼迎接房客。(北投丽禧温泉酒店提供)

法国蓝带主厨李中煜打造兼具视觉与美味的法式圣诞飨宴，每套售价3680元加1成。(北投丽禧温泉酒店提供)

「澳洲纯血9＋和牛上盖罗西尼风味」选用老饕肉部位，搭配法国鸭肝及黑松露酱汁，呈现经典的顶级罗西尼风味。(北投丽禧温泉酒店提供)

12月23至24日圣诞期间，住宿房客将获得顶级的艾许奶油饼干及茶香满溢的台湾金萱茶手工饼干迎宾礼。(北投丽禧温泉酒店提供)

迎接充满仪式感的圣诞佳节，北投丽禧温泉酒店 C’est Bon欧陆餐厅，在圣诞夜推出期间限定的圣诞套餐，主打罗西尼风味的「澳洲纯血9＋和牛上盖」主餐，以鸭肝、和牛打造奢华法式飨宴，为饕客打造充满仪式感的圣诞节。此外，12月23至24日，住宿房客将获赠惊喜圣诞袜小礼，让旅客度过难忘假期。

位于静谧山林中的北投丽禧温泉酒店，特别在圣诞节推出呼应节庆的主题餐点，C’est Bon欧陆餐厅由法国蓝带主厨李中煜精心设计圣诞限定套餐，开胃菜「法国吉利小甜蚝」以肉质饱满滑嫩的法国小甜蚝淋上红葡萄酒醋，品尝生蚝的鲜美滋味；「北海道干贝塔塔」外型圆润可爱，内馅包裹干贝塔塔酱，以金桔调味达到画龙点睛效果，开胃爽口；前菜「鳕场蟹沙拉」将鲜美鳕场蟹肉，加入香茅及柠檬草炖煮，顶层以法国鱼子酱点缀，一口品尝，感受多层次的香气及口感。

汤品「干邑甲壳汤」以龙虾头、干邑白兰地及数种蔬菜熬煮，搭配内含鳕场蟹肉的栉瓜卷，是道适合冬季享用的暖心暖胃汤品；欧陆餐厅招牌热前菜「南非鲍鱼／乌鱼子炖饭」可享受Q弹鲍鱼及乌鱼子咸香，在冬日带来海洋美味。主菜「澳洲纯血9＋和牛上盖罗西尼风味」，选用老饕喜爱的上盖肉，懂吃牛排的人都知道，老饕上盖肉即沿着肋眼牛肉筋膜所切下的上盖肉，为肋眼牛排中最精华的部位且数量稀少，大理石油脂花纹分布均匀，肉质鲜嫩，入口即化的清甜更是老饕无法忘怀的美味；搭配法国鸭肝及黑松露酱汁呈现经典的顶级罗西尼风味。主厨建议牛排3至5分熟享用，最能感受澳洲和牛带有均匀油花及甜感的绝佳特色。圣诞限定套餐每套售价3680元加1成。

此外，12月23日至24日圣诞期间，住宿房客将获得惊喜圣诞袜小礼，内含奶油界精品等级的法国顶级品牌ÉCHIRÉ艾许奶油饼干及茶香满溢的台湾金萱茶手工饼干2款，让旅客感受满满节庆祝福。