敲掉泥浆香味直冲脑门　高雄穿过时光走入艺文

记者游琁如／专题报导近年来充满艺文气息的高雄地区，不只有充满历史古迹的十鼓桥糖文创园区、有「微笑之乡」称呼的美浓小镇，兼具教育、文化、艺术的佛陀文化馆，还有艺术家们共同打造的驳二艺术特区。每一处都值得游客到此游览，细细玩味高雄现在过去融合的时光旅程。建议不妨规划两天一夜的时间，走访各人文艺术景点，享受属于高雄的美好。▲▼充满历史古迹的十鼓桥糖文创园区。（图／记者游琁如摄）早晨抵达高雄，可以先以十鼓桥糖文创园区为起点。该园区是由十鼓击乐团所建造全新的旅游观光景点，将百年历史停产闲置的糖厂厂区空间再造，把鼓乐的表演艺术与百年糖厂的人文历史自然生态做结合，保留台糖历史原貌，注入鼓乐艺术新生命，化腐朽为神奇，创造出台湾糖业史与鼓乐艺术史的奇迹，兼具艺文与人文的内涵，自然生态的环境。新旧夹杂的文化气息呈现丰富多元的观光面貌，非常适合休闲、旅游、校外教学圣地。▲▼十鼓击乐团，把鼓乐的表演艺术与百年糖厂的人文历史自然生态做结合，保留台糖历史原貌，注入鼓乐艺术新生命。（图／记者游琁如摄）

花一个早晨的时间在十鼓桥糖文创园区欣赏演出和参观后，午餐可以前往田寮地区品尝「泥火山鸡」。头前园土鸡城是田寮占地最大的土鸡城，其中最让人赞不绝口的镇店鸡肉料理，是以泥火山泥浆包裹放山土鸡，烘烤三小时而成的「泥火山鸡」。上菜时先敲掉外壳硬结的泥浆，扑鼻的烤鸡香味一涌而出，因为火山泥浆比一般泥土包覆性更密实，使得食材的新鲜度与美味完全保存下来，清甜美妙的滋味令饕客也回味无穷。抢手的程度使店家建议来客要先预定，否则可不一定能吃得到这道招牌泥火山鸡。▲▼烘烤三小时而成的「泥火山鸡」，上菜时先敲掉外壳硬结的泥浆，扑鼻的烤鸡香味一涌而出。（图／记者游琁如摄）

午餐过后，高雄港二港口入口处的红毛港文化园区，面积有3.42公顷。园区内规划了高字塔旋转餐厅、展示馆、户外展示区、天空步道、码头与候船室、观海平台等六大区域。园区展示以聚落意象及创意策展方式，表达红毛港人世居在此、代代相传所累积下来的潟湖、虾苗养殖、捕乌鱼与卡越仔、角头庙、帆筏风华五大文化特色，凝结红毛港聚落400年文史底蕴，见证高雄港开港百年发展历程。▲▼高雄佛光山旁的佛陀纪念馆。（图／记者游琁如摄）

接着前进位于高雄佛光山旁的佛陀纪念馆，兼具教育、文化、艺术、历史意义，「前有八塔、后有大佛、南有灵山、北有祇园」的宏伟格局，更是散发佛陀艺术之美，堪称世界之最的佛光大佛，连底座108公尺，矗立着慈善光辉笼罩大地，馆内还有收藏各种与佛陀有关的圣物，如恒河金沙、转法轮塔石块、涅槃塔的五谷砖等等，遨游其中便能感受佛陀净化人心，为社会带来安定祥和之意。▲▼高雄地区的精致商务旅馆Hotel dua。（图／记者游琁如摄）

结束一天的行程后，入住高雄地区的精致商务旅馆Hotel dua，源自闽南语「住」谐音的dua，希望将台湾以人为主的居住概念，结合在地人的热情。第二天早晨前往驳二艺术特区。废弃的旧仓库聚集地，如今成为游客到高雄必玩人气景点，在艺术家及文化工作者的努力推动下，利用旧有仓库灌入新生命，成立「驳二艺术特区」。沿路可见无限的创意灵感及艺术气息，墙上及仓库的彩绘、路上的装置艺术和不定期举办的展览，周末的晚上还有THE WALL LIVE HOUSE音乐表演；除此之外，驳二还是高雄最热门自行车路线行经的路段，路旁设有大型的工人渔妇公仔五彩缤纷，是个结合单车、艺术、美食、购物与休闲的文创艺术空间。中午也可在此用餐。▲驳二艺术特区。废弃的旧仓库聚集地，如今成为游客到高雄必玩人气景点。（图／取自高雄旅游网）午餐后前往美丽的南方客家小镇「美浓」，曾获得天下杂志和台湾交通部观光局等单位举办「微笑之乡」网路调查票选分数最高。它以深厚的客家文化、农村景致与淳朴诚恳的居民，吸引着喜爱追寻不同旅游体验的人们到这里来感受最丰富的客家文化与生活方式。

傍晚时分，在360度全方位视野的高字塔旋转餐厅，远眺大船入港映衬着晚霞夕照美景，仿佛穿越了时光隧道，绝美景致令人赞叹。结束完美的两天一夜高雄旅程。十鼓桥糖文创园区地址：高雄市桥头区糖厂路24号(桥头火车站1号出口) 电话： (07)611-9629 网址：http://www.ten-hsieh.com.tw/cultrue/ciatou/main.html

头前园土鸡城地址：高雄市田寮区崇德路9号佛光山佛陀纪念馆地址: 高雄市大树区统岭里统岭路1号电话: (07)656-1921Hotel Dua地址：高雄市新兴区林森一路165号电话：(07)272-2999驳二艺术特区地址：高雄市盐埕区大勇路1号电话：(07)521-4899安多尼欧水岸欧式艺术餐厅地址：高雄市盐埕区河西路7-1号电话：(07)533 5330红毛港文化园区红毛港文化园区地址：高雄市小港区南星路2808号电话：(07)8711815