竹南君毅中学 成立中华厨艺推广中心

竹南君毅中学24日上午举行餐饮科「中华餐饮推广中心」揭牌启用仪式。（君毅中学提供／谢明俊苗栗传真）

竹南君毅中学24日上午举行餐饮科「中华餐饮推广中心」揭牌启用仪式，苗栗县副县长邓桂菊到场致贺。（君毅中学提供／谢明俊苗栗传真）

今年就读景文科大的林絈纶24日特别回母校展示厨艺。（君毅中学提供／谢明俊苗栗传真）

君毅中学特别斥资千万打造先进厨艺教室。（君毅中学提供／谢明俊苗栗传真）

竹南君毅中学成立餐饮科迈入第17年，新创多项特色活动，如「千人感恩拜师大典」已成全国知名校园盛事，餐饮科同学也在外获得多项技能竞赛殊荣，为了强化餐饮教学能量，校方特别斥资打造一个「中华厨艺推广中心」让师生能有更优的教学环境。

君毅中学为了教导学生重视传承，连续10年举办「千人感恩拜师大典」，已成全国知名的校园盛事，餐饮科金牌战队结合苗栗在地食材研发中秋礼盒、辣椒酱、咸猪肉、牛轧糖..等，成为家喻户晓特色伴手礼 。

君毅中学为使餐饮科学生练就真本事，积极辅导学生考取国家证照，近年更创竹苗纪录，考取中餐乙级、烘焙乙级、饮调乙级、中面乙级..等高难度证照。参加全国技艺竞赛，年年荣获最高荣誉金手奖佳绩，今年更勇夺烘焙金牌、全国技能竞赛中区中餐金牌、全国技能竞赛中餐第四名佳绩。

为了让师生在最好的环境下精进专业，学校董事会投资千万，邀请专家共同规画打造别具工业风与未来性的多功能教室，命名为「中华厨艺推广中心」。并于24日上午邀请苗栗县副县长邓桂菊等政要参加揭牌启用仪式。教室同时将成为国家技术士中餐乙、丙级考场、食物制备国家考场。

君毅中学指出，今年荣获全国技能竞赛中区赛第一名、全国赛第四名的餐饮科同学林柏纶，已顺利录取景文科技大学，景文科大校长洪久贤得悉，特别应邀带领林柏纶回母校参加揭幕，并现场示范料理，也期许学弟妹除了要为自己的目标努力外也要学习付出。