台北网美打卡人气餐厅　让少女心爆发的水果气泡饮！

文、图／小虎食梦网

常有想经营或是正在经营餐饮的朋友问我怎样生意才会好？我总是说出我的看法，但在最后总会加上一句：「我不可能比你会做菜，也不可能会比你懂得做生意，所以我永远只能站在部落客的角度帮你看事情」那什么是部落客的角度？当然是：「梗」，今天小虎要跟大家分享的这间店，就是好看好拍也挺好吃的！

说到「小田食光」算是冥冥中有一段缘，早在这店没开前就有一位网路上神交已久的朋友跟我提过想开一间地中海料理的复合式餐馆，当下我也答应了，却因为事情太多一直没约成。却没想到某天下午在另一位好朋友的邀请下来到这间名字有一点熟的餐厅，换名片时才发现原来是「旧识」XD。

我没开玩笑，那天是平常日的下午，但店里店外到处都是正妹，抢着拍门口，挤着拍店里，拿着很潮的饮料自拍。这时，我才惊觉原来这间就是近期网美IG间爆红的名店。

老实说店里的装潢不算太厉害，但就是有一股莫名的轻快和舒适感，好吧，硬要说就是有那一种你很想拍照、上传、打卡的FU。

看了一下像是报纸MENU，但老实说我不太了解什么是「地中海料理」，但总之看起来像是蛮健康的料理，价位上以这附近的消费也算是相当合理。

除了正餐的料理外，也有一些时下年轻人喜好的轻食、早午餐，感觉上是一间一个人也能来，一群三五好友更适合的约会餐厅，尤其是女性朋友。

饮料是许多消费者第一次关注到这间店的主因，尤其是招牌的「小田汽泡饮」，其他果汁、花茶、咖啡也一应俱全。

前菜沙拉的价位约在180-200间，要是我没记错这道叫「沙漠小旅行」180元，不知怎得听到这个名字让我想起已故作家「三毛」。

要说这沙拉有什么特别，应该是加了「鹰嘴豆」；当然「鹰嘴豆」也不算是什么罕见的料理，但多数在台湾吃到的都是「鹰嘴豆泥」，而小田食光刻用保留豆的原貌吃起来带点入口时的微微咀嚼和绵化的口感，个人相当相当喜欢，加上白、绿花椰菜，不管是视觉、味觉、甚至是健康的角度都是满点。

火燄夏日190元。这道红通通的沙拉，是由西瓜和时下流行的甜菜根、生菜组合而成，再加上一点点乳酪补强口感和味觉端的层次，严格说起来它偏向水果沙拉，口中西瓜、甜菜根的口感让人傻傻分不清，但咬下后却有不同的水份，却同样清爽的味道涌出，大大不同于时下的沙拉，也尝到了沙拉难得一见的变化。

炸鹰嘴豆饼200元。把鹰嘴豆做成饼这可是我第一次尝到，外面的口袋面包外型也相当讨喜，咬起来的口感带点微Q却不会太过碍口，合著当中的生菜、蕃茄和微辣的墨西哥辣椒一起入口，除了轻轻的面团香也不见太抢戏，相当不错的口袋面包。

老实说这鹰嘴豆饼不说还真尝不出是什么，有一点像酥脆一点的可乐饼，单吃或许略干，但和着一点酱汁或生菜倒是札实中透着咀嚼的满足感。

油封鸡腿肉帕尼尼230元。正格的，我不太爱吃帕尼尼，或者应该修正为我不爱吃口感干干的帕里尼，但小田食光的完全没有这个问题，并且当中的食材不会因为加入大量的起司而糊了口感和味道，尤其是鹰嘴豆和洋葱、甜椒交织出的味道，我超爱!就是少了那么一点点不知是不是主角的「鸡肉」味（笑），就不知道是不是芒果和咖哩的味道太过抢戏（但我喜欢）。

渔夫海鲜炖锅580，这道适合2-4位好朋友一起分享，当中加入大量的海鲜、蔬菜、和通心粉，以红酱又像西班牙炖饭的作法呈现，视觉效果相当不错。

当中的海鲜食材包含整只金目鲈鱼、透抽、蛤蜊、虾子，份量相当足够，尤其是鲈鱼特别的软嫩鲜美，缠上蕃茄香料风为主的酱汁显得更加开胃，吸满海鲜和酱汁的通心粉带着不错的口感和咬劲也相当好吃。

青酱甜椒蟹肉直面300元。坦白说这道刚端上来时我有一点傻眼，也太阳春太不起眼了吧，还有为什么不是绿色的？

后来才发现这青酱是淋之在上面，不像一般青酱义大利面在上桌前就在锅里炒过、拌过，算是比较特别的手法，并且这青酱带着大量我偏好的蒜香，猜想淋上青酱前有先淋了一匙蒜泥之类的，说真的我从没吃过这么清爽的青酱义大利面，超爱，硬要说这道义大利面有什么缺点，就是不太吃的到「蟹肉」的存在感XD。另，面条煮得微脆，在咬开断裂前都有不错的咀嚼口感，我爱。

这是临时加点的每日甜点（据说每天都不一样），这道甜点我忘了名字，但像是抹茶和马斯卡彭起司做成的，吃起来软软、绵绵、松松的、上头的抹茶则带着微微讨喜的黏性，抹茶香有甚至是一点微苦涩，但大多数的味道是来自于甜这个味觉原素，不过是我可以接受的甜度就是了，当然马斯卡澎起司的甜香也很够就是了。

最后当然要来介绍此店的招牌「小田汽泡饮」，但我很想在中间加两个字「水果」。正格的，它比我在IG、网路上看到的更有梗、也更可爱，难怪正妹会疯狂打卡，至于它的味道和口感还是很强烈的「汽泡水」，尤其是一开始。如果，妳是比较喜欢水果味道的朋友，建议喝前先充份的摇动它，甚至让它略为混合后再喝，但当然它的颜色也会变的得不那么鲜艳有层次就是了。这个汽泡饮还有一个特别，就是可以加价继杯外带回家哦，反正瓶子也很好看，加上瓶盖上有一个拉带也相当便利，当天我就外带了一瓶回去送朋友，好看又好喝！

餐厅里有一个角落卖着店里用的调味料、主、副食材，喜欢的朋友也可以加减采购哦！

小田食光

地址：台北市中山区中山北路二段27巷3-3号电话：02 2511 2638营业时间：11:30-21:00

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