冷到受不了？营养师：多吃「产热食物」让身体立刻暖起来

▲辣椒能刺激血液循环，进一步让身体暖和。（图／Unsplash，以下同）

记者曾怡嘉／台北报导

气温直降，穿了厚外套还是觉得寒风刺骨，营养师高敏敏建议吃对东西，就可以让身体暖和起来，盘点多种产热暖身食物，让你养成自带暖暖包体质。

#老姜

含有丰富的姜烯酚，可使身体暖和，天冷很建议可以将老姜入菜，像是蛤蜊姜汤，或是煮个热姜茶也是好选择。

#辣椒

辣椒素是辣味来源，辣度越高越能感到身体发热，另外辣椒素也可以刺激血液循环，如果怕冷的人，可以吃个小辣让自己流个汗，但也提醒肠胃道敏感的朋友不要空腹吃辣。

#黑胡椒

黑胡椒的胡椒碱可以助驱寒保暖，不只如此，黑胡椒也能帮助抑制脂肪合成。

#姜黄

姜黄素助身体产热、提高代谢力，同时更含有丰富的铁质，促进血液循环。

#大蒜

建议将大蒜压碎后等15分钟再吃，其中蒜素助促血液循环、增加代谢力，平时也可以将大蒜融入料理中，像是喝碗蒜头鸡汤、炒菜都加多一点大蒜吧！

#韭菜

韭菜属于辛香食材，帮助血液循环，所以不只建议怕冷的朋友，也推荐有心血管疾病、高血压的朋友可以吃韭菜。

#热红茶

茶黄素能促进能量代谢、维持体温，而且曾有研究，当喝完热红茶时，体温下降速度比较慢，换言之就是能维持比较长的体温。

#70%以上可可

巧克力虽然属于甜食类，但因70%以上巧克力，糖添加的比较少，可可多酚能保持身体循环力，而且其中还有咖啡因和类黄酮、可可碱，类黄酮可增加大脑血流量、可可碱协助调节情绪，所以适量享用是没问题。

#肉桂

肉桂醛帮助身体产热、提高体温，也能促进身体代谢，建议冬天来杯肉桂拿铁 可以暖暖身唷！

#红枣

热热的红枣茶可以维持新陈代谢，促进血液循环。

#地瓜

地瓜本身是高钾食物，有调节血压的功效。

#肉类

肉类含有铁质，可以缓解手脚冰冷的状况。

营养师高敏敏也提醒，天冷应避免喝酒或是浓咖啡，酒精虽然会造成血管扩张，一开始会让人觉得暖，但退酒后会更冷，而浓咖啡的咖啡因较高，摄取过多容易造成血管收缩，手脚更容易冰冷。