疫情压力白发激增！营养师：「6类食物」多吃，恼人白发不再来

▲疫情引起的白发有解，饮食均衡最重要。（图／翻摄自IG/aveda_kr、Unsplash、Pexels，以下同）

记者曾怡嘉 / 台北报导

防疫在家，不少人竟发现白发狂冒，除了担心疫情，白发也让人心慌，营养师高敏敏表示，冒白发其实不是年长者的专利，其实和饮食习惯也大有关系。她分享举凡是营养不足、不好的生活习惯、压力等都是造成白发的原因。

高敏敏分享，身边有个爱美的朋友，因为疫情都待在家，突然闲了下来，竟然开始长白头发，原来她在家饮食三餐不正常吃、疫情也让她心理压力恐慌，导致头顶布满白发。她分享若有白发状况，建议补充以下营养素，养出乌黑亮丽秀发。

#优质蛋白质

头发最重要的基底就是蛋白质，而酪胺酸更是黑色素的原料，可从鱼、肉、蛋、豆类中取得。

#维他命B群

维他命B群能帮助能量代谢，但压力大时容易流失，如果缺乏维他命B1、B2、B6、B12，较容易有早发性白发，建议多补充绿色蔬菜、全谷饭、燕麦胚芽。

#维他命Ｅ

补充维他命E可帮助抗氧化，减少压力性白发，建议可多摄取坚果、芝麻、好油。

#矿物质锌

锌是合成黑色素的重要原料之一，可从牡蛎、虾、肉等食材下手，来补充营养。

#铁质

铁质能将氧气送到全身，同时促进头发健康生长，建议从猪血、鸭血、猪肝、红苋菜补充都是好选择。

#矿物质铜

铜也是生成黑色素的必要原料，像是可可豆、黄豆都能轻松取得铜营养素。

营养师高敏敏表示，除了善选食物，也应避免抽烟、喝酒，长期抽烟喝酒易使体内自由基偏高，会破坏黑色素且影响毛发黑色素生成，甚至破坏毛囊细胞，导致白发、落发症状。

同时防疫在家也要多活动，当身体循环差、压力过大都会影响头皮血液循环，影响毛囊中制造黑色素的细胞，白头发就会开始增多。

▲（图／翻摄自FB/营养师高敏敏）