巧克力会发胖？「黑巧克力」的5大优点 吃对更有益瘦身还抗老
▲黑巧克力含有许多对身体、肌肤有益的营养成分，吃对有益健康还不怕胖。（图／翻摄IG@ lits_beauty）
编辑／Amanda 图／翻摄unsplash、pexels
女生一定都听说过，要减肥、维持身材就要远离甜食，包括巧克力，但其实有一种巧克力吃对不仅能帮助瘦身，还能延缓老化、养护肌肤，那就是「黑巧克力」！黑巧克力含有可可亚、多酚、优质脂肪，适量适当的食用对健康有益处，快来看看吃黑巧克力有哪些优点，还有该怎么吃才对。
1.含有丰富营养素
高品质的黑巧克力不仅有丰富的纤维，其中也含有像是钾、磷、锌、硒、铁、锰等各种人体必需矿物质。
黑巧克力拥有的丰富元素中，含有多酚、儿茶素等拥有强大抗氧化功效的营养素，可帮助身体、肌肤延缓衰老。
有研究指出，黑巧克力里所含的多酚能帮助提高大脑的脑源性神经营养因子（BDNF），BDNF可促进大脑神经细胞的生长，可帮助对抗抑郁、失智和一些大脑疾病
4.降低血压
常健身的人一定听说过氮泵，而黑巧克力能帮助身体更好的制造一氧化氮，而一氧化氮就是氮泵中的主要成分一，可以帮助降低血流阻力，改善血流速度，帮助降低血压，使人更有精力。
5.让人感到愉悦
有些人会采取低碳饮食、生酮饮食来维持身材或减肥，而因为摄取的碳水减少，多数人都会经历一段情绪低落期，这时后可适当补充高品质的黑巧克力，可以帮助提升情绪。因为黑巧克力中的色氨酸能有效帮助身体产生血清素，让人感到愉悦、幸福。
总结黑巧克力的优点，黑巧克力吃得对，对健康、体重管理甚至养颜美容都有帮助。想吃对，首先在挑选黑巧克力时，建议要选择可可含量70%以上黑巧克，且尽量挑选低糖、低GI黑巧克力，可以使血糖上升速度较慢，更能达到稳定血糖的目的。
还有一个关于什么时候吃的小秘诀。有研究报告指出，巧克力中的可可能有效增加人体对于葡萄糖的耐受度，所以特别建议在吃正餐之前，先吃一块黑巧克力，对于正在瘦身或饮食控管的人来说，会更有帮助。