天天吃抗忧郁!盘点黑巧克力的「6大好处」,餐前吃最好
▲挑含70%以上可可成分的黑巧克力,营养价值高。(图/翻摄自IG/aoi186、Unsplash,以下同)
编辑 / Lily
许多人减重不敢吃甜食,黑巧克力其实是好东西,内含优质脂肪,适当的食用对身体健康好处多多,盘点黑巧克力对身体的六大好处,餐前吃还能提高对碳水的耐受度!
丰富的营养成分
质量高的黑巧克力中,不仅含有人体所需的矿物质,像是钾、磷、锌、铁、锰等,还有适量的可溶性纤维。
黑巧克力内含多酚、儿茶素等,对身体抗氧化有很好的助益。更有研究表明,有研究表明,黑巧克力的抗氧化效能,甚至能跟蔓越莓、蓝莓等超级水果相提并论。
健身的朋友一定知道有一种补剂氮泵,其实黑巧克力中的黄烷醇,可刺激血管内产生一氧化氮,也是氮泵的埕分之一,帮助降低血流阻力,进而降低血压,还能使精神变好。
#提高学习能力
日本有研究指出,若持续摄取可可成分超过70%的巧克力,能提高学习功能。但医师提醒,买巧克力前可以先确认成分表,市面上加工巧克力多且糖分高,小心补脑不成,反而会变胖。
#提升好胆固醇
可可豆中的可可脂是天然脂肪,虽然含很高的饱和脂肪酸,但不会拉低血液中的胆固醇质量,甚至有研究发现,多吃巧克力能降低体内坏胆固醇、提高好胆固醇的加分作用。
#使心情愉悦
巧克力内含咖啡因以及可可碱,可以让人产生兴奋感,也能进血清素以及脑内啡分泌,若是天天摄取适量的巧克力,当血清素分泌呈现稳定,就能帮助减少忧郁,产生快乐好心情。
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