营养师推7产热食物 这常见水果竟可调节体温

营养师梁家玮指出,热咖啡、热姜茶、辣椒、洋葱汤等食物,都能够帮助身体变暖和。(示意图/达志影像)

寒流来袭全台冷飕飕,就算穿再多、再厚的衣服,好像依旧不够保暖,营养师梁家玮在脸书粉专发文,推荐7种「产热食物」,包含热咖啡、热姜茶、辣椒、洋葱汤、肉桂、香蕉和地瓜,让大家可以暖呼呼过冬,跟手脚冰冷说掰掰。

7种产热食物(制图/陈友龄)

●热咖啡

咖啡含有咖啡因,能促进身体的新陈代谢,让身体里的「发热机」快速暖机、动起来。

●热姜茶

姜含有姜烯酚,尤其以老姜的含量更高,天冷时来一杯老姜茶,能促进代谢与循环,帮助身体迅速变暖和。

●辣椒

辣椒素又称唐辛子,会刺激交感神经,分泌儿茶酚胺的神经传导物质,也能提高新陈代谢,带动体内血液循环,因而让体温上升。

●洋葱汤

洋葱含有维生素B群、钾、含硫化合物、类黄酮素等,使身体产生热量,促进热量的代谢,并减少因天气变化而感到的疲劳。

●肉桂

肉桂醛也是促进身体能量代谢的成份,天冷时喝一杯肉桂茶、吃一点肉桂卷,就会觉得格外温暖。

●香蕉

香蕉含有大量维生素B和镁,2者对甲状腺和肾上腺的正常运作很重要,这些腺体则有助于调节体温。除此之外,香蕉还可以稳定情绪、维持记忆力。

●地瓜

地瓜需要较多能量才能完成消化过程,而这个过程会提高体温;且地瓜富含维生素A、维生素C和钾,可以为冬季膳食添加纤维和其他营养素。

梁家玮也说,天冷大家可能都会想小酌,或选择酒精浓度较高的酒类,认为酒精可以让身体更温暖,但她提醒,酒精虽然可以短暂刺激新陈代谢与身体颤抖,进而使身体产热,但如果在户外低温的环境,反而有失温危险,且在酒退之后,身体反而会感到更冷。

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