大鱼大肉后吃什么调整肠胃？营养师：富含酵素水果可食用
▲西瓜含水量高达9成，富含维生素A、B、C、矿物质与水溶性纤维。（示意图／取自免费图库pixabay）
大部分民众三餐在外，每日的蔬果、乳制品摄取量不足，加上手摇饮料不离手，糖分太高容易造成营养失衡、增加心血管负担。台北市营养师公会兼任居家营养师宋明桦提醒，「台湾某些水果糖份较高，摄取量要注意」，选择适合的水果，适量的食用才能吃得更健康。
宋明桦表示，水果摄取很重要，卫福部也建议国人每天应该摄取「三份蔬菜、两份水果」，新鲜水果含有丰富的维生素，矿物质及膳食纤维，有助于肠道及心血管健康，也有益于排便。她补充说明，虽然水果不能取代蔬菜，但在大鱼大肉后可以用水果调整，达到平衡的效果。
宋明桦表示，在夏季可以吃西瓜，不仅是当季水果，又可达到消暑的作用。西瓜除了不含脂肪及胆固醇外，还能促进身体水分代谢，改善水肿体质，但西瓜属凉性易利尿，晚上食用要注意，体质偏寒者亦同。
▲一颗奇异果约含有75毫克的维生素C,一颗半可以满足一天的需求。（《ETtoday新闻云》资料照）。
人的体内所分泌的消化酵素份量是随着年纪增长而递减，若是分泌速度赶不上进食需要，容易消化不完全，导致引起胀气、胃肠不适等症状。宋明桦表示，木瓜、凤梨和奇异果，富含酵素的水果可以在饭后食用，这三类的水果还可以帮助蛋白质食物的吸收，消除胀气。
饭前可以食用火龙果、芭乐、苹果，选择纤维多热量低的水果，可以控制正餐时吃下过多的食物。宋明桦提醒，有些水果在特殊情况时需要小心食用，有胃食道逆流的民众，在饭前和饭后的1小时酸性水果尽量避免，例如：葡萄柚、柑橘类、柠檬等。空腹时富含钾离子的水果也要注意大量钾离子会引起肠道细胞渗透压改变，造成人体的不适，并出现如肠绞痛、肠蠕动过快等症状，例如：香蕉和释迦。