为什么肠胃炎吃药没用？ 研究发现排毒泵浦会排抗生素
▲研究发现引起肠胃炎的伤寒杆菌具有特殊的蛋白质构造。（图／优活健康网提供）
为什么有时候得肠胃炎或高烧不止，吃药却一直好不了？国家同步辐射研究中心陈俊荣教授及管泓翔博士后研究员发现，在引起肠胃炎和高烧的「伤寒沙门氏杆菌」中有特殊蛋白质结构，功能相当于「排毒泵浦」，会将细菌内的抗生素排出，让药物无法产生效用。
陈俊荣表示，这是第一次解出伤寒杆菌在细胞膜外为的蛋白质构造。菌体表面不有许多外模蛋白质ST50，形成类似圆柱的构造，贯穿细胞外膜，「能将菌体里抗生素牢牢抓住并排出」，让药物无法完全发挥效用。
陈俊荣说，解出这个结构后，未来就能设计特定的抑制药物，来阻断帮浦机制将药物留在菌体内让菌体死亡，「除了伤寒杆菌，其他细菌也有这个构造，如大肠杆菌」。
研究团队表示，伤寒为细菌引起的高传染性肠道疾病，主要症状为持续性高烧、肠胃炎，严重时会造成肠道穿孔、出血，甚至死亡。而台湾人旅游大陆与东南亚每年约900万人次，境外感染的风险相对较高。
目前治疗伤寒的方法主要是使用抗生素杀死伤寒杆菌，但其抗药性经常造成治疗效果不佳，解出伤寒杆菌的蛋白质特殊结构后，未来就能研发特定药物，阻断泵浦的运输通路，将抗生素留在菌体，使细菌崩解死亡。