透明等于干净? 家中饮水恐暗藏污染
您知道吗？看似清澈透明的一杯水，里面可是热闹得很，只要把水拿到显微镜下仔细看，水中可能充斥的各种微生物，恐怕会让您忍不住大惊，家人们竟然把这些污染物喝下肚?！
▲大肠杆菌(左图)、微囊藻(右图)都是水中常见的微生物。(左图／取自维基百科，右图／取自环保署环境检验所网站)
其实，透明不代表干净，有时只是我们看不到而已。虽然在台湾各地净水厂，都已经强化其净水程序，符合国际上的「生饮」标准，不过，台北科技大学环境工程与管理研究所陈孝行教授指出，从净水厂到家里的水龙头之间，还存在太多可能污染自来水的环节，即使自来水都经过净水厂加氯消毒，但氯气随时间挥发，杀菌作用会降低，氯也会与水中的有机物产生致癌的三卤甲烷，即使煮沸也无法完全去除，消费者不可不慎！
2007年台中就曾经爆发百年老校北屯国小严重杆菌性痢疾群聚感染事件，上百名师生出现上吐下泻的疑似症状，彻底追查后发现，是化粪池老旧龟裂污染地下水所导致。在国外也发生过饮用水遭污染的案例，1993年美国密尔瓦基城(Milwaukee)爆发严重肠道感染，超过40万人因饮用自来水而致病，4000人住院，100人死亡，后来发现是水厂的颗粒过滤系统失灵，虽然水中已加氯消毒，仍无法去除致病的「隐鞭孢子虫」，这也让科学家开始正视，加氯消毒对原生动物或微生物成效不佳的问题。
▲隐鞭孢子虫(左图)、鞭毛虫(右图)等原生动物，恐因水源遭污染而成为饮用水中的致命危机。(图／取自网路)
一般来说，饮用水中可能出现的微生物包括：大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和各种原生动物等，除了造成腹泻、呕吐，还可能严重到脑膜炎，甚至有致命的危险，一点都轻忽不得。
根据中华民国净水协会指出，每年台湾民众花在包装饮用水的金额，高达47亿元，市面上也有超过100种的净水设备，可见民众对饮用水安全的重视程度。若您也是对安全、健康饮水格外重视或有需求的民众，陈孝行教授认为，使用净水器杀菌、除杂质是个很好的选择。
陈孝行教授同时指出，选择高密度活性碳滤心可滤净、吸附污染物，通常经过这道程序过滤的水，基本上便可大幅改善余氯、、与有机物等有害物质。但若要去除水中微生物对健康造成的风险，还是需经过杀菌的程序。
在各种净水设备中，利用紫外线杀菌是一种快速杀菌且较少副产品的方式，紫外光可以破坏菌体的DNA结构。而紫外线杀菌，强度如果达到每平方公分4万微瓦秒以上，杀菌效能将达到99.99%。
美国国家卫生基金会NSF也针对紫外线杀菌订立出标准，主要检测净水器的紫外线杀菌效能，若净水器杀菌效能通过测试即可获得「NSF / ANSI 55紫外线杀菌」认证，表示这台净水器能有效杀死细菌及病毒(如：大肠杆菌、肠病毒等)，专家提醒消费者在选购净水器时，可将此认证当成重要的参考指标之一。
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