上班族钙摄取不足也会形成「血管钙化」
心血管疾病是沉默的杀手，初期并未有明显症状，所以许多上班族认为只要采取「低盐、低糖、低油」的健康饮食控制即可预防血管阻塞、失去弹性等问题，但是，中英医院医务执行长陈柏臣医师提醒，钙摄取不足也会形成「血管钙化」，引发心血管疾病。宋明桦营养师则建议，均衡饮食及适度运动，多摄取钙质等其他营养素，如高钙牛奶，满足每日成人建议钙质摄取量，以减缓心血管疾病好发的机率。
钙摄取不足 引起「血管钙化」根据103年卫福部「103年国人死因统计结果」发现，死因前十名中的三个席次都与心血管疾病有关。陈柏臣医师提醒，心血管疾病除了与季节、饮食习惯及运动息息相关外，钙摄取不足也会形成「血管钙化」，增加心血管疾病的发生机率。
陈柏臣医师分享，有许多30~40岁的上班族，平日注重营养，看似健康，为了自己的事业及家庭打拼，经常埋没在工作中，突然毫无预警地一声巨响倒地，让身边的人顿时仓皇无措，紧急送医后才发现，原来是「血管钙化」所引起的心血管疾病，还好及时送医，不然就很有可能造成终生遗憾。
国人钙质摄取普遍不足，骨头必须释放出大量的钙，来平衡血钙的浓度，当骨头释放出过量的钙时，反而容易堆积在血管壁，让血管变得狭窄、失去弹性、变硬，形成「血管钙化」。而过量的钙也会使胆固醇变得容易沉淀、堆积在血管壁上。一旦低温血液流通不顺畅，引起心肌缺氧，让血管收缩变快，增加心脏及血管的负荷，就很容易出现心肌梗塞和脑中风等心血管疾病。
牛奶是最便利的钙摄取来源宋明桦营养师呼吁上班族，要预防心血管疾病，除了避免经常性的大吃大喝、减少高盐分、高热量、高油脂的食物摄取外，也不要一直坐在椅子上，要多起身运动，减缓心血管的负担。
另外也应该尽量多补充含钙量高的食物，如小鱼干、黑芝麻、高钙牛乳；要多晒太阳，让人体自然产生维生素D3提高人体对钙吸收率，强化钙的吸收，以满足卫福部建议的每日成人摄取量1,000 毫克。若上班族因工作繁忙，没时间下厨或晒太阳，建议可购买超商所贩售含有维生素D3的高钙牛奶，是最便利补充钙质的来源。
资料来源： healthnews.com.tw/