乳品不足引缺钙危机？！超过八成孩童每日鲜乳摄取量不到1.5份
台湾营养基金会最新调查「2017学童奶类摄取情形调查」出炉，近八成五摄取不到1.5份奶，而孩童摄取不足原因竟是因家长消极态度与错误观念！「柚子小儿科」院长陈木荣医师指出，若摄取不够，恐影响身高发展，调查更发现喝较少鲜乳的学龄孩童与喝较多者相比真的较矮，家长不容忽视！
数据：鲜乳喝不够真的较矮！近八成五学童鲜乳每天喝不到1.5份！
根据卫生福利部国健署建议，中小学生每日应摄取1.5~2份低脂乳品，台湾营养基金会执行长吴映蓉说明，鲜乳是乳品中最方便「乳品类食物来源」，因此先针对学童鲜乳摄取行为进行观察。本次调查搜集北中南1-6年级共1252名学龄孩童，结果显示，不仅有近八成五孩童每天喝不到1.5份，其中更有四成孩童一天喝不到一次鲜乳，甚至有近一成整周都没喝！陈木荣说明，鲜乳是补充钙质的良好饮品，而钙质是孩童维持骨骼正常发育的重要营养素，若长期钙质摄取不足恐进一步影响身高正常发育，家长需正视！
吴映蓉进一步强调，本次调查样本国小学童中，考虑高年级则进入快速发育青春期，变异较大，因此撷取四年级数据分析后发现，鲜乳喝较少的孩童，比起鲜乳喝较多者竟显著矮上将近3公分！
九成孩童家中会备鲜奶，但不代表乳品摄取量达标！家长「有买就尽到责任」态度 反让孩童身处喝不足、钙不足危机
吴映蓉表示，孩童每日应摄取800~1000毫克钙质，每天两份鲜乳即可摄取六成左右钙质，再加上其他饮食就可达到每日建议量。吴映蓉进一步说，根据国健署调查孩子钙质摄取不足的比率达99%，十多年来未见改善，家长多半认为是孩童偏食、外食或喜好含糖饮料挤压乳品造成，但本次调查却指出恐是家长本身所致！
据统计，台湾国小学童总数逐年降低。吴映蓉说，在少子化浪潮下，每位家长会更加注重孩童成长发育，资料也显示会喝鲜乳的孩童，有高达九成以上都是由家长自行准备，以确保孩童能摄取到钙质。但进一步分析家长会自行准备鲜乳的这群孩童，仍大多未达每日饮用1.5份，凸显孩童「有喝但没喝够」的窘境！
除此之外，吴映蓉还强调，高达六成三(63.6%)家长对鲜乳摄取量竟都有错误观念，其中半数以上认为「每天有喝就好」、更有二成认为「偶尔有喝就好」，导致有喝到足量的孩童仅一成五。
吴映蓉解释，有些家长虽知道鲜乳是钙质良好的来源，但因为没有正确的摄取观念，因此存着「有买就尽到责任」的心态。另一方面，调查也显示本身没有饮用习惯的家长，其孩子有七成也因此没有每天喝，显示家长行为会显著影响孩子饮用鲜乳的行为。
吴映蓉说，借由观察学童鲜奶摄取情况，可发现家长的消极态度，加上错误鲜乳摄取观念与行为，让孩童不只鲜乳喝不足，也大概可推测其他乳品也摄取不够，有可能导致钙质摄取不足危机！
家长观念会直接影响孩子！医：家长需重视自身饮食观念行为！
吴映蓉指出，家长普遍存在的观念，竟会直接影响下一代！有家长认为鲜乳营养可以被其他食物取代，因此不用每天喝，其孩童高达半数也有此观念；而认为鲜乳对成长而言不是重要饮品的家长，其孩童近三成存在此种认知。认为鲜乳没有实质好处的家庭中，同样也有三成三的孩童认为感觉不到鲜乳对自己的帮助，因此没有每天喝。
吴映蓉补充，本次调查对象为成长中的国小学童，但还发现有一成比例的学龄孩童，认为自己已经长大不需要饮用鲜乳。吴映蓉表示，这凸显孩子在成长过程中，若家长本身不仅会影响孩子对鲜乳重要性的认知，也影响孩子对鲜乳的饮用态度与行为。
陈木荣也呼吁，家长需重视自身的饮食观念与行为，才能给孩子正确的教育，让孩子健康发育成长！
每天饮用两份乳品 帮助孩童成长 医：认明鲜乳标章及国际认可更有保障
吴映蓉说，国小孩童每日建议摄取1.5份乳品， 每份奶的份量约为240ml，也就是约一个即饮新鲜屋的量。除乳品外，透过均衡六大类饮食补足每日所需营养，再把握孩子成长发育的黄金时间，加上充足良好的睡眠、适度运动与日晒，即能掌握孩童成长关键。
陈木荣补充，若1.5份不好估算，建议家长也可直接购买2份，约等于2盒即饮鲜乳。而市售鲜乳众多，常有许多家长表达不知道如何挑选的情形，他建议可选择同时具有鲜乳标章及国际认可的高品质安心鲜乳更有保障。