淡水南瓜再升级！农会串连商家推动美味地图
淡水南瓜季到来，淡水区农会结合在地店家，推出南瓜美味地图，10间在地餐厅开发各式南瓜特色料理，搭配附近景点及秘境，串连淡水南瓜文艺之旅。
淡水区年产量达109万公斤，当地因大屯山系土壤富含矿物质，水源干净无污染，所产栗子南瓜口感松软香甜，深受大众喜爱，种植面积逐年提升，年产量更达27万公斤，已成为淡水代表性农特产品。
淡水农会除辅导农民种植南瓜，也协助拓展南瓜销售通路，并研发南瓜加工商品，发展全年经济。
为行销淡水南瓜，振兴地方经济，市政府特别媒合淡水区农会与中山五十六、之间茶食器、小川锅物、屋谷杂粮、朝日夫妇、真食手作、P Café、4F小饭馆、淡水福容饭店及旅学堂等10间在地餐饮及旅游业者合作，提供多项南瓜创意料理，福容大饭店更特别为南瓜产季及全国大南瓜比赛，研发南瓜海鲜豆腐煲、咖哩南瓜鲜虾煲及南瓜素蒸果等各式菜肴，也为无法在餐厅享用美食的民众提供料理外带8折优惠。
福容饭店主厨钟坤赐表示，淡水在地所产南瓜品质优良，是福容饭店长期合作对象，各位朋友来淡水欣赏大南瓜的同时，不妨到渔人码头探访水岸风情，品尝新鲜南瓜佳肴。
农业局局长李玟表示，活动各餐厅也配合设置「美味农业得来速」立牌，只要扫瞄QR-Code，就能直接购买南瓜与南瓜加工商品，快闪取货，希望后疫情时代，大家能循美味地图品尝南瓜创意料理，吃当季、游当地，支持在地商家，创造信心经济。