淡水商家动起来！民代郑宇恩整合推出「南瓜美食地图」拟6月前上线

民代郑宇恩（左５）整合推出「南瓜美食地图」拟6月前上线（戴上容摄）

淡水盛产南瓜，其产量近新北市总产量一半，新北市议员郑宇恩28日邀集在地商家，打造南瓜美食地图预计6月前上线，另讨论出「3.0版南瓜美食地图」，未来民众可从线上一览整合的美食地图外，也可望实际走访南瓜棚下品尝料理完成「南瓜一日游」。

疫情冲击观光人潮，各商家纷纷推出零接触的「宅经济」，资讯却难以统合，郑宇恩28日下午邀集9间商家讨论推出南瓜特色产品，并与农业局合作，整合完成线上美食地图，预计6月前上线，美食地图完成后，民众即可「一指探索」特色商家及餐厅，而南瓜季实体活动将在6月中后举行，视疫情调整。

28日会中，多间饮食业者表示会推出南瓜特色产品，例如：之间茶食器表示将推出「阿婆铁蛋南瓜披萨」、朝日夫妇设计创意南瓜冰品。郑宇恩表示，美食地图第二阶段，将与「旅学堂」合作串连小农及商家规画一日游程，带民众走访、欣赏壮观南瓜棚；第三阶段则串连餐厅推出「共食餐桌」，民众可在南瓜棚下品尝到各式经典菜色。

淡水区农会总干事高忠表示，为帮助农友销售南瓜，农会开发出各式商品，包含南瓜面线、冬粉、南瓜浓汤料理包、南瓜起士红藜麦饼干等，欢迎在地商家采用制作特色料理，此外，农会也提供线上服务，民众只要线上订购，即可将南瓜特色产品送到家。