帝王柑冬天正当时！爽口甘甜带有柠檬香

秋冬尝美味水果！柑橘季最当时！从11月中旬到新年期间，陆陆续续有不同品种的柑橘上市啰，首先登场的是八里『帝王柑』!帝王柑皮薄、多汁带有清甜的风味，拨下帝王柑的皮，就可以闻到淡雅的柠檬清香，接着吃进嘴里，就能品尝爽口甘甜的口感，感受冬天特有清新好滋味!

八里为新北主要柑橘产地，其中又以文旦柚及桶柑为大宗，为延续地方农特产品上市时间，发展地方多样性柑橘类果品市场，八里区农会引进各式不同品种的柑橘种苗辅导农友试种，包含帝王柑、砂糖橘及佛利蒙等的新兴柑橘家族。其中帝王柑有着亮绿色的果皮，外表看起来像柳丁，果皮薄却又相当好剥，果实不大，非常适合带出门品尝，而且吃起来果肉柔软多汁，带有柑橘类清香却几乎没有酸味且糖度较低，十分清爽好入口，适合老年人以及爱美的年轻女性族群。

八里区农会理事长蔡秋煌表示，帝王柑的产期约从11月中旬至12月中旬，大约1个月，起初为引进不同品种柑橘至八里种植，同时配合八里在地冬季日照不足、雨水多且东北季风吹拂的气候，后来决定引入较抗病、抗虫且抗风的柑橘品种帝王柑。今年因秋天雨水较多，部分帝王柑产生落果状况，但吃起来风味不变，且每颗果实变大。整个新兴柑橘产季从11月中旬一直到12月中旬都陆续有产品上市，欢迎民众参考。