新北八里「帝王柑」柠檬清香 清爽解腻好味道

▲▼ 新北八里「帝王柑」柠檬清香,清爽解腻好味道。(图/新北市农业局提供,下同)

记者郭世贤/新北报导

一年一度的柑橘季又来了,首先登场的是新北市八里区「帝王柑」!帝王柑皮薄、多汁带有清甜的风味,拨下帝王柑的皮,就可以闻到淡雅的柠檬清香,接着吃进嘴里,就能品尝爽口甘甜口感,感受冬天特有清新好滋味

新北市八里区主要为柑橘产地,其中以文旦柚及桶柑为大宗,八里区农会引进各式不同品种的柑橘种苗辅导农友试种,包含帝王柑、砂糖橘及佛利蒙等的新兴柑橘家族。其中帝王柑有着亮绿色果皮外表看起来像柳丁,果皮薄却又相当好剥,果实不大,而且吃起来果肉柔软多汁,带有柑橘类清香,几乎没有酸味,且糖度较低,十分清爽好入口

八里区农会理事长蔡秋煌表示,帝王柑的产期约从11月中旬至12月中旬,大约1个月,起初为引进不同品种柑橘至八里种植,同时配合八里在地冬季日照不足、雨水多且东北季风吹拂的气候,后来决定引入较抗病抗虫抗风的柑橘品种帝王柑。

蔡秋煌说,今年因秋天雨水较多,部分帝王柑产生落果状况,但吃起来风味不变,且每颗果实变大,目前八里约种植5、6公顷,产量约3万斤,平均每台斤80元,欢迎民众踊跃订购。

新北市农业局表示,新北市新兴柑橘品项多元,因为适地适种,种植出的果品风味清香、柑甜美味,且因为新兴柑橘类果品易于携带食用,是相当适合在外享用的水果。整个新兴柑橘产季从11月中旬一直到12月中旬都陆续有产品上市,欢迎想尝鲜的民众踊跃订购,相关订购资讯请洽八里区农会02-2610-2996。