屏东百香果冬季采灯照处理 抢先上市

万峦乡果林建良栽种百香果采取灯照方式,提早两个月上市。(图/记者陈昆福翻摄,以下同)

记者陈昆福/屏东报导

以往高屏地区栽种百香果面积不大,又和产季的中部重叠,影响价格屏东县万峦乡农友林建良经2年以上时间试验,采用灯照管理方式,原本5月产季,提早到3月就可采收,抢先上市。

60岁的林建良说,以前种槟榔,响应政府废园政策,陆续把槟榔砍除后种木瓜苦瓜,他希望改变作物项目大胆尝试南部少人种的百香果。

他说,请南投埔里种百香果的朋友来教他,搭网室栽种,由于屏东天气温和,虽较中部早一段时间采收,但还是有一段时间重叠,5年前开始种时,虽有收成,但价格上并不特别好,直到两年前和高雄改良场合作灯照试验,竟提早两个月开花结果。

▲▼农粮署区分署长姚志旺(左)关心林建良百香果栽种。

他表示,冬天日照不足,利用灯光辅助提早开花,他找到有意愿农民合作,目前万峦已有3公顷多的百香果园,且都利用网室栽种,防止果实蝇叮咬,授粉期间放入蜂箱,让蜜蜂帮忙交花,因此果园不能喷农药,否则蜜蜂是活不下来的。

结实累累的百香果,不能用人工剪,要自然熟成掉落,所以在果棚下舖上一层网子,熟成的百香果掉到网子上、集中捡拾,但百香果每天下午后才会落果又不能掉到地上,因为掉到地上经过碰撞,果实就无法成熟容易腐烂,所以他都利用傍晚时间收拾成果

自然熟成的百香果果皮带有淡紫及香气,采后用棉被覆盖,保持温度转色更均匀,整颗深紫色,香气浓郁。

农粮署南区分署长姚志旺指出,南部产期和中部产期错过,价格上也较优势,加上最近红龙果的面积增加很多,他建议农民转型,加上政府补助网室设施,减少农友负担。