重现童话故事娃娃屋！台北蒸气庞克主题咖啡馆
文、图／食瘾，拾影
或许曾在游走中山商圈时，经过这间带着欧式气质的蓝色建筑，这里是 Steam E;den Café，一间需要你鼓起勇气推开门、进而发现惊喜的地方。
那是第一次遇见 Steam E;den Café 时对他的印象，透着橱窗往店内看，微暗灯光带着浓浓神秘感，没有做好心理准备的话，总是很难踏出第一步。也许那便是缘分的开端，之后意外收到了来自Steam E;den Café的邀请，也才了解他是一间以蒸气庞克作为主题的咖啡馆餐厅。
蒸气庞克是一种架空的想像世界，流行于20世纪后期，那时的人们想像着蒸气科技达到了巅峰，所有能源都仰赖着与现代文明完全不同的机械技术。而在视觉上，往往会是一种带有工业时代的复古华丽，如果说要拿什么来举例的话，或许可以想像是宫崎骏作品中天空之城、霍尔的移动城堡那样的世界。
/ Cherry.
然而说回主题餐厅，一直以来都对主题餐厅带有既定的刻板印象，店面装潢绝对是最大卖点，餐点饮品倒是要求不高，不过这次来到 Steam E;den Café 却让我们都感到惊喜，
因为这里不仅仅有着风格独特、精致的环境设计，没想到连上桌的甜点、料理也都表现不错。除此之外，我们很喜欢在Steam E;den Café里的用餐感受，
店员们（应该要称呼他们为女仆、执事）非常融入整间店所营造出来的氛围，也会带着客人一起感受他们所想传达的蒸气庞克风格，走进店里，我们不再只是一般用餐的客人，而被称呼为探险者，用感官与想像力去探索Steam E;den Café的世界。
距离 中山捷运站R7/R9出口 仅有不到五分钟的路程，远远就能看见整栋染着雅致蓝色的Steam E;den Café，在门外只能看见店内的齿轮造景、壁花墙面、以及点着微微灯火的复古吊灯。带着一股神秘的魔力，足以勾起路过人们的好奇心。
第一次走进 Steam E;den Café ，我想都是需要一些勇气。这次终于推开门来了，就像是打开一本古典的故事书，淡淡的音乐声和齿轮声传来，仿佛有着什么魔法力量正在靠近。
门口玄关的展示区有着非常多样的收藏品，一问之下才知道那些古书其实都是茶叶盒呢，实在好美丽。另外吸引我的，是在柜台上头摆放的一支支钥匙，他们其实是特别订做的笔，因为造型非常可爱，离开时我们也特别购入两只。
「欢迎来到 Steam E;den Café，探险者准备好了吗 ？」
突然地，店内穿着可爱制服的女仆缓缓走出，向我们招呼欢迎，娓娓道来入店之后我们即将遇见的世界，并邀请我们带上一旁的探险风镜，随着她的步伐走进Steam E;den Café。
仿佛是置身了Steam E;den所创造出来的幻想世界，自己也真的成为一名探险者，走进Steam E;den Café，对周遭感到好奇、感到奇妙，更期待着接下来还会迎来什么样的惊喜。随着当日女仆小喵的步伐，我们亲自选择了想入座的位子，小喵也细心为我们介绍店里的环境。
我们非常喜欢Steam E;den Café的环境，营造出20世纪的古典氛围，更有许许多多不容忽视、带着工业气息的装饰艺术，找不到丝毫与这个架空世界违和的角落，借此也能感受到店家的用心，以及多么努力的希望能呈现出他们心目中的蒸气庞克，造访时店内仅有一楼的空间，目前正在筹划二楼，预计最快下个月就能落成，据说是与一楼有着不同的风格设计，很让人期待呢！
店内随处可见形态复古、美丽的行李箱、咖啡手冲壶、时钟⋯等，这些馆内的装饰摆设皆能自由拍摄，不过也请大家在拍照时小心对待，我想这些都是对店家而言相当重要的收藏品呢！
在咖啡柜台旁的沙发区域，后方书柜上则是摆着所有女仆、执事的日志，日志里有着他们亲手写下、画下的文字与作品，若是喜欢，也欢迎在本子里留下对他们的加油打气，很喜欢这样的互动模式，让客人与店家保有良好互动，或许也能让在Steam E;den Café工作的成员们得到更多的动力与精神吧！
不禁意的往地板看去，才发现店里有好几扇较小的门。店家说，他们在Steam E;den Café里设计了四道门，等着探险者亲自来发现，一般出入的大门有两道、除此之外还有连接外面世界的中型拱门、最后则是藏在楼梯下方的迷你门，缩小的世界让我联想到爱丽丝梦游仙境，若是走过那扇最小的门，是不是也能遇见梦游仙境里的奇妙故事呢？
然而，带着客人们成为探险者、并且融入Steam E;den Café的氛围，最大功臣莫过于是店里的女仆与执事了。他们是Steam E;den Café的核心，彼此就像是家族成员一般的存在，看着他们的互动，也能被愉快的心情所感染，
这次则是因为合作而特别的能拍摄到女仆与执事，一般用餐消费，是不能拍摄他们的唷！若是想要与他们合照，则需另外花费$200元，或是来店用餐，每次获得集点卡一点，集满三点就能够与两位店员合照了！
有趣的是，在Steam E;den Café也有白天与夜晚之分，而在天黑与天亮之时，女仆与执事们也会出场带领全场一起喊着咒语，至于店里的白天与黑夜我便没有特别拍摄了，希望大家可以亲自去体验看看，过程非常有趣可爱！不过最特别的不止如此，还有在夜晚时间才会出现的限定甜点。
到了夜晚时间，女仆们便会带着丰盛的甜点盘询问每一桌客人是否想要点选甜点，在美丽的盘子里有着五彩缤纷的马卡龙、小巧精致的玛德莲、小蛋糕、巧克力⋯等等。
这天我们尝试了马卡龙、猫掌玛德莲，口味上最让我们喜欢的是马卡龙，尤其是海盐焦糖口味，值得一试。猫掌玛德莲则是口感稍干一些，倒是还蛮喜欢蛋糕体中带有的巧克力香气。
夜晚限定的甜点中还有许多制作成特别造型的巧克力，比如照片中看见的鸟笼与皮箱，似乎也与Steam E;den Café店内的风格很相似，不过我们当天尝试的并不是这两款巧克力，而是相当特别的苦瓜巧克力，实在很难想像苦瓜与巧克力结合的味道，于是便激起了我们的好奇心。
苦瓜的口感是软而黏牙，像是带着淡淡苦香的蜜饯，外头则包裹着一层巧克力，吃起来甜味不重，反而苦瓜的香气较为明显，适合搭配热茶品尝。
爱心锁 $180元
当天最令我期待的，便是这红得发亮的爱心锁蛋糕。一端上桌就让我们惊艳着，实在做的太过精致可爱，甚至让我们感到舍不得动口、不忍破坏他的美丽。
红润的爱心上有著白色的锁头，正好可以与柜台贩卖的钥匙笔成为一个组合，相搭在一起，就像是魔法世界里的神秘道具一样。轻轻的切下爱心，才发现里头是有分层的，酸甜的草莓与覆盆子慕斯内馅，底部则是酥脆的塔皮，相搭起来品尝是清爽好吃。
古书千层 $160元
开完爱心锁，接着我们来翻翻书吧！原先就已经在Steam E;den Café的网站上看过这款甜点，便觉得以书的造型来制作千层实在是太有创意的想法，
仿佛是制作了一本又厚重、又甜蜜的书本，大口地将他吃完，就好像是读完了这本书那样。店家建议我们可以用汤匙将书封敲破再慢慢品尝，没想到在敲破之后那画面也是意外的动人。书封是整块的巧克力，内页则是千层饼皮，整体香气还不错，千层饼皮则是口感较韧一些，带有明显蛋味。
除了当天尝试的爱心锁与古书千层外，这天的甜点柜里还提供不少其他口味、造型的甜点。比如在Steam E;den Café里也是相当具有人气、以时钟为设计外观的 时光流逝、和今夏推出的限定口味 百香芒果果，每一样都很想尝试看看，只可惜没有这样多的胃口呢！
先是被优雅的茶具吸引，女仆小喵更与我们介绍店内的茶饮特色，在闻香之后便决定要来试试我们喜爱的太妃糖红茶，茶一送上就飘散着淡淡的太妃糖香气，瞬间让我们周遭的空气都变得香甜，倒入牛奶后搅拌，让这杯热茶变得像是太妃糖奶茶一样，
喝起来却并不是想像中的那样浓厚、甜腻，而是带着一股太妃糖清香的鲜奶茶，入喉之后红茶的温润便缓缓蔓延于喉咙、唇齿之间，整体来说还蛮喜欢这杯热茶，甜度没有预想的重，喝起来并不会有负担，也适合搭配其他甜点。
透
蓝烟花 $160元、SE特调鲜奶茶 $180元
前者是如同魔法药水一般的饮品，以蓝柑橘与气泡调配出的冰饮，喝起来像是甜味较重一些苏打饮品，很是消暑，而在这杯带着宝蓝色泽的冰饮上桌时，更会搭配着飘散白烟的干冰，是一杯视觉效果满分的饮品呢！
特调鲜奶茶则是以花果茶作为基底，所以喝起来比起一般的鲜奶茶多了些许果香、酸甜味，整体味道较清爽，特色是奶泡上的星星碎粒，这些是糖片，也为下方甜度不明显的鲜奶茶增添几抹香甜。
然而除了甜点与饮品，在Steam E;den Café其实也提供着不少选择的正餐。像是欧姆蛋、义大利面 与 其他主食排餐，让人意外着主题餐厅竟也能有如此丰富的餐点选项。甚至是在食材的选用上也有所坚持，比如咸食使用来自法国经过AOP认证的发酵奶油。
AOP奶油起司鲜虾欧姆蕾 $280元
是当天我们点选的欧姆蕾口味，在欧姆蛋包之中是饱满鲜嫩的虾子，一刀划下，更飘出阵阵奶油香气。搭配着早午餐的酥脆面包、沙拉，份量方面也正好适合一人享用，除了鲜虾口味之外，更有红酒牛肉、辣鸡肉口味可以选择。
除了口味丰富，每一道餐点的份量也都不少，其中像是这份番茄义大利面与鸡腿排，便是所有主餐料理之中最具份量的，以双碟的长盘盛装，先是尝试了基本的番茄义大利面，面条口味清爽顺口，能吃出番茄泥的口感和香气。而茴香鸡腿排则是带着较重的调味，需要搭配着义大利面品尝，不然在口味上则会感觉些许重咸。
炉烤田园蔬菜温沙拉 $220元
平常没有吃蔬菜习惯的朋友，很是推荐可以尝试Steam E;den Café的蔬菜温沙拉，沙拉之中有着栉瓜、黄瓜、生菜、花椰菜、玉米笋、甜椒与番茄，带着满满丰富的蔬菜，让平日里大鱼大肉的胃口也能稍稍喘口气。
除了温沙拉外，店内的另外一份水果熏鲑鱼沙拉也是人气餐点，因为沙拉的份量也相当大份，有时直接以沙拉作为主食，也是相当合适的。
即将离开时，我们与两位可爱的女仆留下了纪念当天的拍立得照片，特别的是，两位女仆会在我们合照的拍立得上亲手绘下可爱的插图与签名，成为来到Steam E;den Café最美好的一份纪念礼物！
而得到拍立得合照的方式就如同我前面提到的：需另外花费$200元，或是来店用餐，每次获得集点卡一点，集满三点就能够与两位店员合照。
来到Steam E;den Café，是一次独特的用餐体验，就如同他们所说，我们从一般客人成为了探险者，在踏进门的那一霎那就成为了蒸气庞克世界里的一份子。认真、好好地品尝了每一道餐点，或是经历了白天黑夜的变换，在Steam E;den Café里的每一瞬间都是如此特别，下一次再经过这栋蓝色建筑时，请鼓起勇气推开门，来探索这梦幻而充满能量的世界吧！
Steam E;den Café 蒸气庞克主题咖啡馆FB地址Add：台北市中山区中山北路二段42巷10号（中山站R7/R9出口）营业时间/B.H.：12:00 - 21:00食瘾，拾影穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食，热爱探索拥有故事的角落。 部落格、FB