全台6间必访古宅星巴克　每一间都有故事的咖啡老屋

记者徐恩乐／专题报导统一星巴克持续在全台各地打造咖啡故事馆，挖掘城乡里的老建筑、百年古厝与咖啡文化做连结，延续原本被隐藏的历史轨迹，注入全新人文气息，让民众懂得品味咖啡也寻见本土的时光隧道。日前，星巴克翻新万华林宅，成为台北西区第一间特色古迹门市，开幕后吸引大批人群朝圣，拍照留念。《ETtoday东森新闻云》特别为您盘点台湾6间老式建筑星巴克，趁着空闲时刻去品尝一杯历久醇厚的咖啡吧！ ▲汉中门市以旧建筑莲苑改建翻新。（图／业者提供，下同）一、汉中门市 位于台北西门町商圈的汉中门市，四层楼挑高的天井设计，前身是80年代学生K书聚集的「莲苑」，2012年以旧建筑改建翻新而成，外观运用红砖砌成，而店内大量使用木头打造质朴、复古的空间，尤其挑高的天井窗座位区，让人仿佛坐稳云端从高处俯瞰每个角落与景物，4楼设置文艺展示空间，因此有了时光门市的雅称。 地址：台北市万华区汉中街51号1楼▲▼在日本经营超过150年的辻利茶屋，在台北开设第一间茶铺就位于重庆南路上，现翻新成星巴克门市。二、重庆门市 重庆门市座落在台北重庆南路与衡阳路口，醒目的欧式巴洛克风格，有著白色拱型回廊与挑高的窗框，早期是台湾日治时期的第一间辻利茶铺，墙面还挂有清光绪到民初年间的街景老照片，这样独特骑楼造景是对从前台湾茶行兴盛时代的见证。 地址：台北市中正区重庆南路一段104号▲保安门市前身为大稻埕叶金涂古宅，融合新旧风格设计，创造独特门市。三、保安门市 保安门市共有3层楼高，2、3楼为叶金涂古宅真正遗迹，红砖外墙维持早期古宅的巴洛克式风格，并保留当时的商字记号，结合「泰」字及事业商品「凤梨」再缀以花、草等象征大地的泥塑艺术，楼梯墙面还将大稻埕历史照片以手绘、水墨、水彩等绘画方式设计，啜饮一口咖啡慢慢串起对1930年台北大稻埕茶繁荣的历史印象。 地址：台北市大同区保安街11号▲▼以50年代为背景设计的空间，墙面选用大片咖啡棕色系，给人温纯复古的情调，红色铁栏杆楼梯是特色之一。四、基隆义14回味门市 星巴克首家50年代背景的咖啡馆，天花板与墙壁皆以典雅线条感勾勒复古情调，进入咖啡色系的空间仿佛进入时光回廊，店内摆设复古留声机、高挂基隆码头旧时照片，其中，最大的特色是红色的铁扶梯与洗石子地板，房屋侧面还留有雕纹设义的八角窗框，更添50年代的老房子韵味。地址：基隆市中正区义一路14号

▲虎尾门市店内选用木质桌椅、古典木窗框，散发古色古香的气息。五、虎尾门市 虎尾门市前身是日治时期的「合同厅舍消防厅」，被国家评为3级古迹，外观完全保留旧有建筑风貌，走进店内还能看到日据时代保存下来的铰链设备、消防柱、保险箱等历史遗迹，而1楼地板保留洗石子拼花的地砖，更显出老式建筑独有的气息。此外，门市附近规划有云林布袋戏馆、云林故事馆，延续在地特色文化。

地址：云林县虎尾镇林森路一段491号▲▼艋舺门市改建万华林宅，外观保留日治时期的一级红砖，店内则设有吧台体验区、怀旧长桌。　（图／ETtoday资料照）六、艋舺门市位于艋舺大道、西园路口的万华林宅，整栋建筑被认证为市级古迹，星巴克费时2年改造，保有外观红砖黑瓦的不规则建筑体，店内1、2楼为营业空间，3、4楼则为预约开放给民众参观；以社区概念为出发的艋舺门市，融入万华一代的历史特色，培育20位员工成为社区大使推广在地文化，每个月将有不定期的导览讲座，开放民众体验。地址：台北市万华区西园路一段306巷24号