屏东75社区 农再计划获新生
内埔乡东片社区成立全台第一个农村型社会企业「东片宝石村股份有限公司」，目前营运良好，还有回馈金可回馈社区。（潘建志摄）
「大家来包水饺！」屏东县万丹乡宝厝社区13日举办「韭菜产业活化活动」，带游客体验制作韭菜盒及韭菜水饺，县长潘孟安也到场代言。这是社区第3年举办活动，希望行销在地生产的青葱与韭菜，并计划萃取营养价值高的韭菜籽制作健康食品。
屏东县政府自2016年成立「农村再生专案推动办公室」，是台湾第一个也是唯一一个成立农再办公室的县市，2018年还在内埔乡东片社区成立全台第1个农村社区公司「东片宝石村股份有限公司」。
类似韭菜产业活化活动几乎每个礼拜都有社区举办，除了推销农村的农渔产品，也能凝聚居民向心力，并为不断老化的农村带动活力。为了打造社区的独特性，每个社区得先找出自己的特色产品。农再办公室主任江嘉萍说，至今有75个社区通过农再计划核定，还有171个社区仍在申请中。
新园乡瓦 社区已申请农再计划，目前正在培训。社区发展「三黑产业」，即黑豆、黑水虻，及村内信仰的「黑面」神农大帝。农民种植黑豆后制作食品，制程中产生豆渣丢弃可惜，因此引进黑水虻养殖，豆渣作为黑水虻的食物，黑水虻粪土作为豆田有机肥，形成友善环境的循环。
三黑产业友善循环
全台种植野姜花面积最大、产量最多的屏东县盐埔乡，已申请安全无毒花卉产业获经济部核准，新围社区即以野姜花做为农再发展主力。向农民收购无毒花朵，研发防蚊液、头皮调理液、面膜等产品，更将花朵入菜，有野姜花水饺、鱼丸、粽子等，组成10多道佳肴的野姜花风味餐。
枋寮乡新龙社区为「龙胆石斑」产地，5名返乡青年也成立「爱地创意行销」，透过网路行销贩售社区产品，并推广社区特色景点；例如结合养殖业者推出龙胆石斑喂鱼秀、撒鱼网等活动，并利用龙胆石斑剩余价值，以鱼鳞制作精华液、面膜等，并打出名号。