前进里花生礼盒获青睐 收入为长辈加菜

原为社区长辈加菜的盐炒花生,意外开发成为特色商品,为农村再生带来新商机。(林和生摄)

前进社区花生酥获得毕嘉士基金会青睐,订购百瓶商品作为年节礼盒,也让婆妈动起来、加紧赶工。(林和生摄)

进入花生采收时节屏东市前进社区婆妈利用机械采收之余遗留田区作物,捡拾后为长辈加菜,竟意外开发成为地方伴手礼,日前更获毕嘉士基金会青睐,设计包装作成年节礼盒,顺势带动地方创生契机

邻近高屏大桥的前进里,未因交通便利带来利多,反而成为人口外移主因,前进社区发展协会理事长侯佳宜表示,目前社区人口高龄化严重,且低收、边缘户与独居长辈各有1、20户,为让他们晚年不会孤单,特地打造关怀据点,鼓励大伙加入。

不久前邻近田区采收花生,婆妈们一时兴起,跑来捡拾遗留下的作物,借由盐炒为长辈加菜,意外获得一致好评;后续又利用水麦芽海藻糖等,开发更多新商品,首次至公园摆摊,3天狂销100多瓶,更有民众连续3天光顾,直呼好吃。

日前收到毕嘉士基金会捎来消息,要利用花生酥搭配马拉威咖啡,设计成年节礼盒,一口气下单100瓶,顿时整个社区妈妈都动起来,加紧赶工、准备出货。侯佳宜说,赚的钱可望添购血压计加菜金,让据点办得更精彩,吸引长辈愿意走出家门

协助媒合的屏县府农村再生专案推动办公室主任江嘉萍直言,近年来积极辅导农村开发特色商品,也透过与其他单位媒合,尽可能拓展销售通路,已经开始看到成果,对地方创生将有正向助益