南以忘懷瓜A滋味 全國大南瓜比賽淡水登場

6月15至16日于淡水金色水岸举办全国大南瓜比赛及展售会，欢迎民众踊跃前往。 图／红树林有线电视提供

全国大南瓜比赛将于6月15至16日在淡水金色水岸举办全国大南瓜比赛及展售会，分成重量组、创意组及品质组评鉴，现场有参赛大南瓜及创意南瓜展示、在地农产市集、南瓜圆DIY体验、夏日万圣节猜拳送糖果活动、青农食农教育讲座等活动，于展售会消费满300元将能获得南瓜彩绘体验券或抽奖券，可以进行小南瓜彩绘体验或有机会抽中南瓜加工商品礼盒，相当丰富。

淡水农会总干事高忠表示，农会与福容大饭店、将捷金郁金香酒店、礼莱国际酒店球场餐厅、之间茶食器、真食手作、等等共17家业者合作，推出限定南瓜料理像是南瓜炸炖饭、南瓜蛋卷、南瓜乳酪蛋糕等，6月4日起至6月30日至合作店家消费即可获得折价券，凭券至淡水农会超市购买南瓜产品享满100元折10元优惠，欢迎大家来淡水品尝料理。

总干事高忠表示，每年5月至6月是淡水栗子南瓜产季，淡水栗子南瓜年产量约20万公斤，并因大屯山系优质土壤及水源，加上农业局与淡水区农会辅导农友改善种植方法，让淡水栗子南瓜甜度最高可达18度，更从101年起开办全国大南瓜比赛，不仅在地业者推出南瓜料理，也开发南瓜加工商品，拓展南瓜多元通路，提高农友种植意愿，市府与各地区农会也持续努力推动在地特色农产，落实「吃在地、食当季」理念，减少食物里程，把当季健康推广给市民朋友们，持续打造新北农业健康市。