张棋惠亲手写食谱教学 10步教你做「超好吃咖喱饭」
张棋惠过去曾任烹饪节目助理主持人，平时常在脸书分享自制甜点、菜肴等，让人看了食指大动。最近她特别把「美味咖喱饭」的制作方式写成简易十步骤，清楚又详细，让人轻松上手。她表示：「其实咖喱饭难度不高，是新手的入门款。」但强调若锅子没那么好，记得一定要每10分钟搅拌一次，否则容易焦掉。
▲张棋惠擅长料理，在家拍照教大家如何制作好咖喱饭。（图／取自张棋惠脸书）
张棋惠的食谱清楚写明所需准备的食材有猪小排、洋葱、红萝卜、马铃薯，酱料则需使用咖喱粉与酱油，并详细说明制作的步骤，让人一目了然。不过，张棋惠接受《ETtoday东森新闻云》记者访问时，笑说，「昨天还忘了写一个最重要的步骤，就是要放『养乐多』。」她说，这是妈妈教的小撇步，因为咖喱越发酵越好吃，所以放咖喱块时跟着一起放一瓶养乐多，可以加速发酵，味道更好。
婚前张棋惠便积极学做菜，为了抓紧老公的胃，她除了主持节目时趁机偷学烹饪技巧，私下也会和大厨多学几招，果然厨艺突飞猛进，有自己的独特料理法，不少粉丝拱她成立「棋惠灶卡」甚至称呼她为「阿惠师」让她受宠若惊。
除了咖喱饭，张棋惠说，最近还遇到很多粉丝询问蝴蝶酥、牛肉面、香菇白菜炖饭的做法，老公黄冠龙甚至还说，要出钱帮她开店。张洋溢幸福地表示，老公被养得越来越胖，至少胖了5、6公斤，「他现在根本是猪！」
▲ 张棋惠手写「咖喱饭」食谱。（图／取自张棋惠脸书）