谁不能吃花生?5大族群要小心
花生是生活中随处可见的食物,成份富含碳水化合物,也能调节脂肪代谢、提供膳食纤维、提供必须脂肪酸等,且其中的铜也是人体不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统都有助益。然而,并不是每个人都适合吃花生,有几种类型的族群看到花生最好是敬而远之。
▲有5大族群的人吃花生要小心,避免过量,甚至最好忌口。(图/取材自农委会农粮署官网)
痛风患者体内的尿酸值过高,而花生本身就属于高脂类食品,会不利于尿酸的排出,加重痛风患者的病情。
有慢性腹痛、腹泻或消化不良症状的人,饮食上建议以少量多餐、清淡少油为主,花生属于坚果类,蛋白质和脂肪含量过高,难以消化吸收。
3.想减肥的人不宜
花生酱热量十分惊人,一个兵乓球大小的花生酱抹在吐司上,就约190大卡,一般的果酱1匙顶多50卡,选择一份花生薄片当早餐就会比选择草莓吐司还高出许多热量,不适合做为减肥者的选择。
4.糖尿病患者不宜
每天摄取的总热量都须小心计算的糖尿病患者,光是油量一天就不得超过3匙(30克),但花生18粒就相当于一匙油,热量高不适合糖尿病患者常吃。
花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一。
资料来源:华人健康网 http://www.top1health.com/