面粉大跌糕饼竟狂涨 业者:奶油坚果涨更凶

东森新闻记者黄暐瀚、吕士奇台北报导

受到美元走强影响,原物料价格也开始直直落,最近一桶18公升沙拉油降20元,每袋22公斤的面粉原料也降20元,但许多面包业者搭着油电双涨顺风车,5月起将各样面包与糕饼调涨2到5元,针对外界产品涨价疑虑,有面包店老板表示,总体成本不断飙高,涨价是不得已的选择。

◄原物料都下跌,五月面包却涨2到5元!

面包店老板表示,其实面粉的降价并不会让制面包成本降低,因为面粉与沙拉油只是制作面包的部分原料,其实奶油坚果类涨价涨更凶,店内先前怕流失客源不敢调涨,现在油电双涨,不得不将商品价格调涨。老板说,店内电费一个月就要3万块,其实只要电价都不涨的话,自己宁愿将面包的价钱调回原本价格。

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