可滋血养肺益肾 驴皮做「阿胶」随大陆剧爆红

阿胶近年来成为火红询问商品。(图/东森新闻提供)

东森新闻记者丁元凯、陈泰佑台北报导

大陆剧最近在台湾非常火红,剧中许多产品也红到台湾,像是有一种药材「阿胶」(发音ㄜ胶)常常出现在宫廷剧中,这种药材产于山东省东阿镇,是用「驴子的皮」熬煮浓缩而成,可用来滋阴补血。自从大陆剧爆红后,阿胶在台湾的询问度也大增,甚至有业者做成月子餐,让产后母亲补血、补气

火红的大陆剧一直阿胶来、阿胶去,到底阿胶是什么。据了解,阿胶是由驴皮浓缩而成,它可以滋阴补血。中医博士池孟修解释阿胶,「它一定要驴皮,其他皮都没有这个效果,主要是滋血、养肺、益肾,就是它能够调和你的气血。」

阿胶长得黑黑的,一块一块的,里头含有丰富蛋白质,因为大陆剧在台火红,现在中药店询问度也大增,就连月子餐也用阿胶。月子餐业者说,阿胶能让子宫收缩时,比较顺利,恶露也比较不会那么多。产妇吃阿胶月子餐能补血补气。不过,由于阿胶容易燥热,脾胃不好的民众,不要尝试

▼阿胶是用驴皮制的,是浓缩后的动物胶。(图/东森新闻提供)