想吃记得要排队 这6家彰化肉圆在地人、观光客都爱
▲四代传承七十年美味的正港彰化肉圆。(图/橘子狗爱吃糖)记者黄士原/台北报导
彰化肉圆因为房仲插队呛声而成为热门关键字,这家主动提供监视器画面的彰化肉圆的店名是正‧彰化肉圆,就位于另一家名店老担阿璋肉圆的对面。而说到肉圆,彰化好吃也很多家,除了正‧彰化肉圆之外,阿璋肉圆、北门口中正路总店与民生路店都是排队名店,想吃都要排队等候。
在彰化市卖肉圆的有很多摊,软Q弹外皮再加上多汁丰富的内馅,每家都有独特的酱汁,多层次的口感让人吃完一颗后还想再续一颗。其中老担阿璋肉圆因为电影「那一年我们一起追的女孩」人气变得很旺,而且可以帮你宅急便肉圆,想吃就在家就能吃。▲北门口肉圆中正路总店。(图/记者黄士原摄)▲阿三肉圆。(图/Viviyu)
三家北门口及阿三肉圆,基本上都是系出同门,所以特色就是肉圆在蒸熟后,再经过高温油炸,所以肉圆皮会呈现外脆内软的口感,与其他肉圆有很大的不同。而内馅部份,则是采用猪肉腿肉、香菇及蛋。中正路总店由
至于这次插队事件发生地的正‧彰化肉圆,部落客橘子狗爱吃糖认为这家店的肉圆皮的部份因为是用低温油炸的关系,所以较为扎实而有Q劲,与阿璋肉圆跟北门口肉圆来比较的话,阿璋的偏软、北门口又非常Q硬,刚好彰化肉圆的口感介在两者之间。
至于哪一家比较好吃,其实各有拥护者,若真的要说出不同点,就是各家店在酱料调配上会略有不同,像是民生路北门口肉圆的酱料就多了黑芝麻调味。如果有机会,不妨每家都去品尝看看。
正‧彰化肉圆地址:彰化县彰化市陈棱路203号电话:04-7227868
北门口肉圆(中正路总店)地址:彰化县彰化市中正路1段494号电话:04-722 9980
北门口肉圆(民生路店)地址:彰化县彰化市民生路315号电话:04-7227245
北门口肉圆(三民路店)地址:彰化县彰化市三民路34号电话:0921-788-494
阿三肉圆地址:彰化县彰化市三民路242号电话:04-7240095
阿璋肉圆地址:彰化县彰化市长安街144号电话:04 722 9517