外酥内软「跟着女孩呷好料」 盘点彰化市6家必吃肉圆

阿三肉圆。(图/部落客Viviyu授权提供)

旅游中心综合报导

提到彰化,很多人直接联想到「彰化肉圆」,尤其是老担阿璋肉圆因为电影「那些年我们一起追的女孩人气变得很旺,也让彰化肉圆知名度再提高许多。不过除了阿璋肉圆之外,彰化市还有很多家好吃的肉圆店家,不只观光客喜爱,就连在地人也都是10颗、20颗的买回家吃。

在彰化市卖肉圆的有很多摊,软Q弹外皮再加上多汁丰富的内馅,每家都有独特的酱汁,多层次的口感让人吃完一颗后还想再续一颗。其中老担阿璋肉圆可以帮忙「宅急便」,在家就能吃。

▲北门口肉圆中正路总店。(图/记者黄士原摄)

在彰化市有三家北门口肉圆,其实都是系出同门,都是创办人后代经营,包括最近人气很夯的阿三肉圆也是同一家族,这4家的肉圆都是在蒸熟后,再经过高温油炸,所以肉圆皮会呈现外脆内软的口感,与其他家肉圆有很大的不同。而内馅部份,则是采用猪肉腿肉香菇及蛋。而其他家多数用低温油炸的,所以肉圆皮较为扎实而有Q劲。

▲四代传承七十年美味正港彰化肉圆。(图/橘子狗爱吃糖授权提供)

另外,北门口肉圆(中正路总店)在2017年时配合开立发票,店家调涨售价,小颗肉圆一颗由40涨至50元,大颗由80元涨至100元。

阿璋肉圆地址彰化县彰化市长安街144号电话:04-722-9517营业时间:09:00–23:00

北门口肉圆(中正路总店)地址:彰化县彰化市中正路1段494号电话:04-722 9980营业时间:上牛11点至晚上7点半(假日可能会提早卖完收店)

北门口肉圆(民生路店)地址:彰化市民生路315号电话:04-7227245营业时间:上午11点至晚上7点

北门口肉圆(三民路店)地址:彰化市三民路34号电话:0921-788-494营业时间:上午11点至卖完为止

阿三肉圆地址:彰化市三民路242号电话:04-7240095营业时间:上午11点至晚上7点

正‧彰化肉圆地址:彰化县彰化市陈棱路203号电话:04-7227868营业时间:上午10点到晚上8点30分

沟仔肉圆王地址:彰化县彰化市彰美路一段58-4号电话:0921-337-931营业时间:15:00–21:00

►偷偷分享少女秘密

►更多吃喝玩乐大小事,快追随旅游云官方Instagram