彰化不只肉圆和爌肉饭！ 老饕必备经典《来去彰化当吃货》发行
▲彰化市公所发表「来去彰化当吃货」美食秘笈。（图／彰化市公所提供）
历经2年的时间，终于诞生！网罗彰化市在地肉圆、爌肉饭、猫鼠面及隐藏巷弄等127家的在地美食新书「来去彰化当吃货」，今天正式对外公布，市长林世贤说，这本美食攻略秘笈，透过东西南北4区美食地图导引，方便读者按图索骥，前来彰化市观光旅游及品尝经典小吃，绝对让你用舌尖记忆彰化城市的好味道。
▲彰化市公所发表「来去彰化当吃货」美食秘笈。（图／彰化市公所提供）
公所特别邀请彰化在地美食的脸书社团「彰化生活美食地图情报站」小编杨语弦带路与彰化人气美食部落客「Kiwi乐活食旅」的作者Kiwi采访撰稿，闲话家常访问各美食店老板，挖掘人气美食长红的秘密与店家特色，编辑成美食新书。
杨语弦说，这本书规划有2年时间、采访过程中有遇到好几家店收起来，当时民生蚵仔盖饭是第一代老板娘经手、三川红茶店90岁老板退休，改在二店经营，青秀香菇肉羹已经结束营业、光华茶坊老板退休等等，这些都可能成为绝响的记忆。
林世贤表示，翻开这本美食图鉴，「如果说彰化美食只有爌肉饭、肉圆那就太落伍了，阿添蛤仔面大爆满的鲜美无壳蛤仔肉舖满面条上好销魂」，文字活泼，照片诱人外，借由这本美食新书「来去彰化当吃货」，带领更多人认识彰化市藏于巷弄、转角间，未曾发掘的在地美食，看见不一样的彰化市，并深刻了解彰化庶民美食背后的动人故事，品尝美食之余，也能收藏生活情感记忆，领略彰化人文之美。
▲彰化市公所发表《来去彰化当吃货》美食秘笈。（图／彰化市公所提供）
林世贤强调，这本美食新书，也放在店家内，供游客免费索取，为方便外地游客使用，也提供电子书版本在彰化市公所（https://www.changhua.gov.tw/）及彰化市旅游网（https://travel.changhua.gov.tw/）供游客下载使用。
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