百元吃台式星级小吃！「超商X山海楼」跨界合作　芋头咸粥、竹笋炊饭都有

▲「全家X山海楼」跨界合作推出5款鲜食。（图／业者提供，下同）

记者萧筠／台北报导

百元就能吃到星级台式小吃了！曾摘下米其林一星，有着台湾最美台菜餐厅的「山海楼」携手超商推出5款跨品类鲜食，不仅将招牌手路菜端进超商，包括台式芋头咸粥、花胶鸡汤、客家梅菜肉片汤等，通通铜板价就能吃到，5月6日起正式登场。

▲百元就能吃到山海楼人气招牌菜。（图／业者提供）

「全家X山海楼」打造5款鲜食，选择道地台湾人气小吃及精选食材作为开发灵感，并使用台湾在地樱花虾、芋头、正黑猪等食材，推出炊粉、粥品、汤品、饭团等商品，以创新方式重现台湾滋味 ，还原台菜最经典美味。其中，山海楼将店内必吃的炒米粉，改良制作成「古早味炒炊粉」，将炒蔬菜后爆香的酱汁和炊粉融合收汁，一口就能吃到食材的原汁原味。

粥品推出「台式芋头咸粥」，以猪、鸡骨熬制高汤后从生米褒成粥，再结合樱花虾、正黑猪绞肉、芋头与香菇等台味食材，喜欢吃中式早餐的不能错过，饭团则是这款「古早味竹笋炊饭」，吃得到台湾黑猪五花肉、笋尾、梅干菜。而汤品也是台人饭后必吃餐点，这次端出「客家梅菜肉片汤」以及「花胶鸡汤（5月13日上市）」，2款都十分吸引人。上述5款台式鲜食5月6日起于全家独家开买。