高丽妹们的日本王牌偶像 居然是井之头五郎！
文／特约撰述 福泽乔
「孤独的美食家」的主角井之头五郎，一个专门做杂货进出口的小贸易商，每次谈完生意总要在客户公司附近找一家好吃的小店犒赏自己。这个爱吃而且喜欢一个人吃饭的大叔，在台湾有着很高的人气，但是最近却意外的在讲究大家一起吃饭的韩国，也受到追捧？到底是孤独的美食家魅力太大？还是韩国的社会形态发生改变？
孤独的美食家 在韩国异军突起
上个月韩国中元节连续假期，三家卫星电视不约而同地播出「孤独的美食家」系列节目，创下了极高的收视率。在街头问一下韩国的上班族，不少人都看过这出连续剧，「超级有趣的剧情，去日本玩的时候，一定要到五郎吃过的店里去走走！」这个结果，不只是日本人觉得惊讶，就连当初引进日剧的韩国电视台也觉得不可思议。
十几年前在韩国千万不要跟同事或是朋友说「我经常一个人吃饭」，这在韩国社会被认为是离群索居、没有朋友的同义词。但是随着时代流转，现在的韩国年轻人，就跟台湾或是日本的年轻人一样，工作忙碌到没有办法找朋友吃饭，三餐都靠便利商店解决的人越来越多。
这几年甚至出现了「혼밥（hon-bapu) 」（一个人吃饭）的流行语，走在首尔街头越来越多的餐馆，开始出现像是过去台湾流行的K书中心，一个人一张桌子一个隔间，每个隔间前面还有一台电视荧幕可以插上耳机，欣赏电视节目，让你一边吃饭一边看电视。
虽然韩国越来越多的人「不得不」选择一个人吃饭，但是他们内心深处还是怕被人看到。一个座位一个隔间，只是餐厅老板对于顾客的「温柔」，不代表客人们的内心有那么勇敢。这也就难怪当韩国人看到五郎大叔可以堂而皇之地走进任何一家小餐馆，面不改色的挑着菜单，心中喃喃自语来决定要吃什么饭菜的时候，他们心里几乎把五郎当成了神人！
再加上，韩国的美食节目制作方式太过表面化，每档节目几乎都是明星们走进餐厅，甚至食物都还没有送进嘴里，就开始说「哇～好好吃」，演得太假，让观众也看得索然无味。「看着五郎大叔吃饭的时候，那个下腭肌肉咬合的张力，就觉得超级疗愈」五郎大叔在韩国OL之间的人气可不输给其他的日本偶像团体。
过去日本料理也有几次在韩国带动流行，像是1988 年的首尔奥运会的寿司料理以及2000年的日本酒以及居酒屋文化，但是后来2011年东京311地震之后，福岛核电厂事故使得日本食材在韩国人心中从云端跌到了谷底。
最近再次因为「孤独的美食家」以及「深夜食堂」这种以庶民料理为题材的作品，在韩国受到瞩目，使得日本庶民料理又再度吸引韩国人的关注。一些在韩国的日本料理店，也刻意的把日本流的店舖经营模式带进韩国。像是韩国的餐厅以10人集体用餐为主流，所以大桌的数量比两、三个人用的小桌子来得多。
日式餐馆就不一样，除了吧台之外，其他的桌子都以2～4人的小桌子为主。这让准备一个人吃饭的客人更容易走进店里用餐。韩国的年轻人，开始学着像五郎大叔一样，不靠网路的大众点评，而是靠自己的直觉判断，一个人开心的享受美食，如果吃到好吃的食物，一个人自己偷偷的开心，毕竟五郎大叔就是一个人吃饭（혼밥 hon-bapu ）的经典啊！