吃饭时腹部超痛！医曝「胃溃疡找上」征兆...想养胃选芋头、山药
冬季气温骤降，低温不但容易使人着凉受寒，还容易让胃部发生痉挛性收缩，刺激胃酸分泌，成为胃病的好发季节；另外，工作压力也是导致胃溃疡复发的凶手。《健康2.0》主持人郑凯云提醒，除了别让肠胃受寒，工作之余也要适度放松，才不会让胃不开心。节目中也特别分享，该注意哪些胃部警讯，以及如何避开养胃雷区，吃出好胃。
▲冬天是胃病的好发季节。（图／TVBS提供）天气冷胃溃疡容易发作，用餐前后溃疡的症状可能更明显。当胃溃疡发生时，患者会有上腹疼痛的情形，有时疼痛的感觉会转移到背后。上腹痛的发作时间与吃饭时机有关，有些人会有所谓的「吃饱痛」，肝胆肠胃科医师许秉毅解释，这与食物进入胃中刺激胃酸分泌有关；相反的，如果饿的时候会肚子痛，就可能是12指肠溃疡。
如果长期12指肠溃疡，会让肠道萎缩，导致食物堆积在胃无法顺利进入肠道，产生腹胀感。一旦累积的食物超过胃部所能负担的容量，食物就比较容易逆流回口腔，在饭后数小时内感到恶心呕吐。台语常说「火烧心」，外科教授江坤俊表示，这是因为胃溃疡患者缺少抑制胃酸分泌的激素，就会提高胃食道逆流的机率，让胸口感到灼热。
不只天气变冷让胃溃疡复发，许秉毅表示，胃酸分泌多寡其实跟情绪、个性、压力也有关系！国内医界曾针对警、消健康调查，5万多份的问卷回收8成，发现警、消很多人都有胃溃疡的情况。2011年，福岛311大地震后的三个月内，福岛居民溃疡的发生率增加50%。这是因为一旦有压力或忧郁情绪产生，都会促进胃酸的分泌，较容易产生溃疡的情形，所以适当的舒压非常重要。
▲压力大，胃溃疡的机率更高。（图／TVBS提供）
当胃部出状况或是有溃疡病史的人，营养师黄淑惠建议，吃饭前不要先喝汤。因为液体容易将胃酸稀释，影响消化率，反而让胃更不舒服；固体跟液体碰在一起，食物的体积就会被撑大，可能导致胃酸逆流，建议把液体跟固体分开吃。
如果想要养胃，黄淑惠说可选择含黏蛋白的食物，例如山药、芋头、莲藕、菇类等具修补黏膜的功效。另外，已经有溃疡的伤口就要少吃粗纤维的食物，选择纤维比较短，可溶性纤维较多的食物，例如莲子、菱角或瓜类；想摄取优质蛋白质，则建议鱼、鸡蛋或豆腐，尽量避免选择带筋的肉类，造成胃部负担。