20公分「肉片山牛丼」101登场 卖220元CP值够高~

牛角旗下品牌牛角次男坊,台北101开幕。(图/记者蔡惠如摄)

记者蔡惠如/台北报导

日本牛角餐饮旗下的「牛角次男坊」,以堆积成山的碗中肉片打出名号,采用在白饭上以肉片层层堆叠的方式,其中招牌丼整体高度达到20公分视觉效果惊人,单碗价格从180元至260元不等,今(12/6)起正式进攻台北盆地,位于台北101购物中心美食街摊位开张,首日中午就吸引不少人潮

「牛角次男坊」为该集团旗下针对百货美食街推出的品牌,今年10月在高雄汉神巨蛋开幕,开张15天正式卖出1万碗,现在每天也有660碗至850碗的销量

二号店锁定台北101,今天正式开售,并推出101店限定「玫瑰火山丼」,以低温调理呈现粉红色的肉片,顶端加上半熟温泉蛋,刺破后则有如熔岩般流淌的效果,搭配味增汤,售价260元。

▲台北101店限定的「玫瑰火山丼」,售价260元。(图/记者蔡惠如摄)

而招牌的「牛角次男坊丼」,则采用美国五花肉片,以炭火直烤,加上蜂蜜烧肉酱汁,加上米饭豆芽堆叠20公分高的豪迈吃法,是最受欢迎的品项,加上味增汤售价220元。

▲店内招牌「牛角次男坊丼」整体高度20公分。(图/记者蔡惠如摄)

业者表示,其牛肉产地来自美国跟澳洲猪肉则采用台湾在地猪肉,客单约在200元至220元不等,预计明年将于台中地区开设第三间店铺,2019年预计全台约有15间店铺,而明年也将引进另款自助餐型新店。而12/6至12/8开幕期间,牛角次男坊丼、蔷薇豚丼与台北101店限定的「玫瑰火山丼」,推出9折优惠活动。

►想看更多时尚资讯的分享,请加入《ET FASHION》粉丝团